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清蒸帝王蟹要蒸多久
如题所述
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第1个回答 2023-01-30
清蒸帝王蟹一般要蒸20-25分钟。最好是将帝王蟹的腿一一卸下,蟹身剁成四块,且一定要清理干净,有较顽固的污渍可以用牙刷刷洗,冷水下锅,水开后蒸20-25分钟即可。
清蒸帝王蟹需要的材料包括帝王蟹、姜片、葱、蒜、食盐、糖、生抽等。
帝王蟹,又叫石蟹、岩蟹,是石蟹科的甲壳类,并不是真正的螃蟹,因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。
帝王蟹离开水后放在湿冷的环境中一般可以存活24小时,如果想要较长时间保存,可以放进冰箱冷冻。
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清蒸帝王蟹蒸
几分钟
答:
一般来说,对于一只中等大小的帝王蟹,
使用普通蒸锅蒸制15到20分钟就可以达到理想的熟度
。如果帝王蟹的个头较大,或者蒸锅的功率较小,可能需要适当地延长蒸制时间,但最长不宜超过25分钟。此外,为了确保清蒸帝王蟹的口感和味道达到最佳状态,还可以在蒸制过程中加入一些调料和配料,如姜片、葱段、料酒等...
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