随州共有一所大学是随州职业技术学院。
随州职业技术学院（Suizhou Vocational & Technical College，简称随州职院）是于2002年4月组建，是一所省市共建的公办全日制普通高职院校，位于湖北省随州市，校训是“厚德重能、求特创新”。学院占地面积1300余亩，建筑面积20万平方米，有教职工近500人。
下设香菇学院、信息工程学院等8个二级学院，开设旅游管理、学前教育、建筑工程技术等40余个应用型专业，形成大专、中专、成人教育、校企联合办学等多层次、多形式、多元化办学格局，其中有个国家级示范实训基地、1门国家级精品课程、3个省级教学改革试点专业。
3门省级精品课程、4个省级特色专业、1个省级优秀教学团队。学院设置了汽车与机电学院、医护学院、旅游与经济管理学院、建筑工程系学院、服装与艺术设计系和公共基础课部、思政课部等7个院系（部）。
以上数据来自随州职业技术学院官网。
随州职业技术学院师资力量：
学院共有教职工近500人，其中教授、副教授120人，双师素质教师144人，博士、硕士（含在读）120余人。学校开设了汽车制造与装配技术、汽车检测与维修技术、数控技术、模具设计与制造、机电一体化技术、应用电子技术、计算机应用技术、电子信息工程技术。
电子工艺与管理、旅游管理、酒店管理、护理、康复治疗技术、口腔医学技术、商务英语、市场营销、会计与统计核算、建筑装饰工程技术、装潢艺术设计、广告设计与制作、服装设计、应用英语、卫生检验与检疫技术、导游汽车技术服务与营销、学前教育等37个应用型专业。
该院毕业生就业率连续三年达到93 %以上，高于全省同类学校平均水平学院坚持开门办学、开放办学，积极开展各种形式的校企合作、中外合作、校校合作和校企合作。校企合作是高职院校培养高素质技能型人才的重要模式，是实现高职院校培养目标的基本途径。