第1个回答 2024-06-20
易武，位于云南西双版纳的北部，自古以来就是茶叶贸易的重要枢纽，这里的茶叶因其独特的"易武味"，深受普洱茶爱好者的喜爱。古镇上的七子饼工坊，传承着古老的制茶技艺，岁月的痕迹赋予了茶以深厚的韵味。
这款由思茅金叶茶庄推出的2005年易武乔木七子饼，经过13年的陈化，散发出醇厚的易武韵味。其原料选用云南大叶种晒青茶叶，遵循DB53/T103-2003标准制作，饼形周正，规格357克，属于普洱生茶系列。
冲泡准备时，需备好白瓷盖碗、公道杯等茶具，7克茶样，热水和茶道六君子。冲泡要点包括沸水冲泡、温杯、洗茶和分阶段注水。在品鉴过程中，第一泡便能感受到茶汤的香甜柔和，喉韵通透；后续泡数中，甜度逐渐转为清甜，茶汤始终保持着顺滑度，回甘持久。
总体评价，这款茶饼的汤感表现优异，既有初始的香甜，又在后续泡数中展现出层次丰富的口感，喉韵透亮，叶底绿黄有光泽。无论是从形制到香气，再到汤质，都体现了易武茶的特色和品质。