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法律分析】：没有签订劳动合同申请劳动仲裁基本上是稳胜。只要有实际用工，则无形式上的合同并不会过多影响仲裁结果，需要证明实际用工的存在。并且用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的情况下，应当向劳动者每月支付二倍的工资。劳动合同期限如果不够三年，试用期约定就不能超过三个月，这属于公司违法。
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法律依据】：《中华人民共和国劳动合同法》 第七条 用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。 第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
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