三七又名南国神草、金不换，是云南文山的道地药材。《中国药典》记载，功效为散瘀止血、消肿定痛；用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌扑肿痛等。
三七一般打粉服用。懂 养生 的人，很多都在服用三七粉。专家介绍，因为三七具有很多 养生 保健作用。
止血、活血作用三七生用，祛瘀生新，消肿定痛，止血衄，止血不留 瘀血 ，行血不伤新。
补血作用三七有“生打熟补”之别，意思就是生用（温水冲服）可活血化瘀，熟服（蒸、煮）可补益健体。
对心肌的保护作用三七总皂苷对心肌缺血-再灌注损伤有保护作用。
抗心律失常作用三七总皂苷可减少室性早搏，降低房颤的发生。
防止血栓形成三七总皂苷能降低血黏度，改善微循环，抗血栓形成；能预防高血压性脑卒中发生，并减轻卒中严重程度。
降血压三七总皂苷能扩张血管产生降压作用。
保护脑组织三七总皂苷可改善脑缺血引起的脑能量耗竭，增加组织血液供应，改善能量代谢，有明显的脑保护作用。
改善脑血循环三七能扩张脑血管降低脑血管阻力，增加脑血流量。
对肝脏的作用三七总皂苷可降低谷丙转氨酶；改善肝脏的微循环，促进肝细胞膜的功能恢复；抗肝细胞纤维化；利于肝损伤的恢复。
专家介绍，想用好三七，还需搭配好， 养生 保健作用会更全面。
三七粉+西洋参粉+丹参粉 三七粉、西洋参粉、丹参粉各等量，混合均匀，温水冲服，一般每日服用混合粉末1克即可，用量根据病情增减，可保护心脑血管。
三七粉+丹参粉+天麻粉 三七粉、天麻粉、丹参粉合用，共同发挥活血化瘀、平肝息风、养血安神、通络止痛的功效，可扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量、降低血压、改善血液流变性、降低血液黏度等，适用于冠心病、心绞痛、高血压及心律不齐等患者。
三七粉+水蛭粉+地龙粉 三七、水蛭、地龙各等份研末装0.3g胶囊，每次5粒，每日3次。可活血化瘀、降黏防栓、改善血液黏滞状态、减少心脑血管及其他血栓栓塞性疾病的发生。
三七粉+黄芪+枸杞 鸡一只或排骨1kg煮至七分熟，加入佐料适量、三七粉2~3勺、黄芪8~10g、枸杞10~15粒至肉熟即可食用。
熟三七可补血、补益健体。黄芪补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血。枸杞滋补肝肾、益精明目。适用体质虚弱、缺血贫血、易生病、易疲劳等人群。
如今，三七已被广泛用于心脑血管、三高、肝脏等疾病的 养生 保健当中，特别是以下6类人群：
1. “三高”人群 。“三高”是高血糖、高血压、高血脂的总称，或单独存在，或相互关联。常发于中老年人群。三七总皂苷具有降脂、降压、双向调血糖作用。
2. 心脑血管疾病者 。三七总皂苷对心肌具有保护作用、抗心肌缺血、抗心律失常、防止血栓形成；改善脑血循环，保护脑组织。心脑血管疾病患者可用三七辅助治疗， 养生 保健。
3. 经常应酬人群 。经常应酬，抽烟、饮酒、高脂肪食物过量摄入的人群，容易患脂肪肝、酒精肝。三七总皂苷有利于肝损伤的恢复。
4. 久坐人群 。长期伏案工作等久坐人群，下肢静脉处于持续高压状态，血循受阻，使血黏度增高，易引发下肢静脉曲张。三七总皂苷能改善微循环，抗血栓形成。
5. 爱美人士 。中医认为女性以血为本，女性的娇美 健康 要靠气血充盈，而血虚是女性的大敌。血虚又容易导致血瘀，从而引起月经不调、贫血、面部色斑、皮肤晦暗等。三七“血虚可补，血瘀能行”，是女性 养生 调理常用之品。
6. 体质弱人群 。熟三七具有补益健体作用。体质虚弱、易感冒、易疲劳、贫血人群可以用熟三七 养生 。
市面上三七质量参差不齐，可能会出现打蜡三七、胶黏疙瘩三七、虫蛀三七等劣质三七。
那么，真正的好三七应该是什么样？我们应该如何擦亮眼睛，买到质量好的三七呢？
正规品牌连锁药店张仲景大药房的专家教你几招：
看头数 。三七的大小等级以每市斤有多少头(个)为准。头数越多，表明三七越小，头数越少，则三七越大。一般认为个头大的三七较好。
看外形 。“铜皮铁骨狮子头”。三七以个大、根部粗壮、颗粒大而圆，俗称“狮子头”，表面灰褐色有光泽，肉色黑褐带绿无裂隙(俗称“铜皮铁骨”)为优。
看产地 。云南文山所产三七为地道药材，国家地理标志产品。
看横切面 。颜色以墨绿色和灰绿色、菊花心较佳。
区分春七和冬七 。春七根茎饱满，冬七比较干瘪。春三七优于冬三七。
想要买到好的、放心的三七，除了拥有一双火眼金睛外，就是要到正规品牌连锁药店，因为但凡能够进到正规渠道售卖的，都是经过验明正身的：金属含量无超标，无农药残留，有效成分达到国家药典标准，粉剂无掺假。