如果让你来泡药酒,如何做?选用的药材和酒有哪些参考?

如题所述

第1个回答 2021-04-03

泡酒的话,还是按配方配置材料浸泡,比如
配方（仅供参考）：红枣30g，黄芪60g，党参30g，茯苓60g，枸杞60g，冰糖50g,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
制法：将以上材料洗净，控干水分，放入泡酒容器中（玻璃或陶坛），倒入白酒，密封浸泡30天，期间不定时摇晃容器。
泡酒材料，还得高品质药材，并且认准千龄山无添加药材，此外，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳

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怎么泡药酒,什么药材泡制药酒答：先将买回的药材打碎或剪短择净后，再用冷开水浸湿，这样既可洗去脏物，又可防止药材吸酒太多。然后将浸湿的药材放在玻璃瓶或罐里，兑入白酒。一般药材与白酒之比为1：7～1：10，至少也应将药材全部淹没。最后，将口封严，每天摇动数次，以使药材的有效成分充分析出，浸泡半月后即可饮用。有些贵重...