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谁能告诉我那些企业需要巴氏杀菌蛋黄液?
如题所述
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蛋液
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答:
是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离出
蛋黄
或蛋白,再经过
巴氏杀菌
而制成的液体蛋产品。基本介绍 中文名 :
蛋液
外文名 :egg liquid 隶属 :鸡蛋 颜色 :多为黄色 餐饮特供蛋液,其使用优...
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