服务员岗位职责 ：1、 服从企业各项规章制度，服从本部门的领导工作安排，服从企业工作时间安排并遵守组织纪律。 2、 在合适位置整装站位，仪态大方，微笑接待顾客，做好迎送工作。 3、 熟悉茶道，了解所备茶的特点，熟悉各种茶具的使用方法。 4、 演示动作得体大方，茶道叙述准确规范，能够掌握好与顾客交谈的技巧。 5、 不得私自拿取茶叶或将茶叶送给其他人员，严格管控辖区内的物品，建立各种盘点帐目。 6、 做好要求存茶顾客的记录工作，要清楚细致，同时妥善保管好顾客所存放的茶叶。 7、 服务中不断学习茶艺知识，努力提高自身业务素质。 8、 完成上级交待的其他任务。三大文件分别是：1 质量手册： 对质量体系作概括表述、阐述及指导质量体系实践的主要文件，是企业质量管理和质量保证活动应长期遵循的纲领性文件。质量手册有三方面作用： 一，在企业内部，它是由企业最高领导人批准发布的、有权威的、实施各项质量管理活动的基本法规和行动准则； 二，对外部实行质量保证时，它是证明企业质量体系存在，并具有质量保证能力的文字表征和书面证据，是取得用户和第三方信任的手段； 三，质量手册不仅为协调质量体系有效运行提供了有效手段，也为质量体系的评价和审核。2 标准文件： 是各级机关、团体、组织制发的各类文件中最主要的一类，因其内容具有约束和规范人们行为的性质，故名称为规范性文件。目前我国法律法规对于规范性文件的涵义、制发主体、制发程序和权限以及审查机制等，尚无全面、统一的规定。但部分地区探索实现了规范性文件统一制作、统一编号、统一管理的“三统一”，初步实现了规范性文件的规范管理。3 指导作业书： 是作业指导者对作业者进行标准作业的正确指导的基准。作业指导书基于零件能力表、作业组合单而制成。是随着作业的顺序，对符合每个生产线的生产数量的每个人的作业内容及安全、品质的要点进行明示。如果作业者按照指导书进行作业，一定能确实、快速、安全地完成作业。
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