第1个回答 2020-06-08
虫草花
也叫
北虫草
、
蛹虫草
等，市场鱼龙混杂，因为价格不高，所以
假货
不多，只是品质上的
差异
。那如何挑选高品质的虫草呢？
一、看颜色：优质的新货虫草花是自然的
金黄色
，颜色发
黑发
暗是次品，价格低廉；颜色发白的要么存放不当，遇阳光存放一两天即变白（类胡萝卜素的特性），这种
的对品质没有多大的影响；要么是存货太久，不大新鲜。
二、闻气味：优质的虫草花有一股草
香味
，不好的有霉味较重，比较容易分辨。
三、粗细程度：虫草花的质量跟粗细没有
正比例关系
，虫草花中枝条完整、韧性好的为
上品