铅中毒是由于体内铅含量超标引起的一种严重影响儿童健康的疾病。铅是一种重金属毒物，主要损害神经系统、造血系统和消化系统，对儿童的身体发育和智力发育都有不利影响。如果孕妇受到铅的毒害，会间接伤害胎儿。铅中毒严重的孕妇会发生流产、早产。所以针对这两种特殊人群，对日常生活中饮食方面就应该多多注意含铅的食品，看如何避免含铅含铅的食品有哪些？下面我就为大家简要说说含铅的食品。 健康生活 健康生活含铅量高的食品有松花蛋、爆米花、爆黄豆、爆蚕豆、爆年糕片、罐装食品或饮料等。一般旧法爆米花的器具由含铅的合金制成。铅的熔点很低，在加热的过程中，密封制作爆米花的容器内有大量的铅进入到爆米花中。皮蛋的制作原料中含有氧化铅和铅盐，铅会透过蛋壳迁移到蛋中。传统的松花蛋含铅量非常高，即使只给孩子吃1/8个松花蛋，铅摄入量就已经超过2岁儿童每天允许摄入量的5倍。罐装食品或饮料的罐，是用含铅的锡焊接的，长期贮存或盛酸性食品，铅容易逸出，而铅又具有极强的穿透能力，容易进入食品中。
www.361sh.cn 健康生活某些儿童玩具、用具本身或所涂的油漆中含有铅，尘土中也有铅，如果孩子有吸吮手指、将异物放入口中的习惯，可以在不知不觉中将铅吃进体内。另外，印刷食品包装材料用的油墨、颜料等也含有铅，在一定条件下，也可成为污染食品的来源。