意大利面要煮多久

如题所述

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第1个回答 2018-07-16

意面实在是有各种煮法，可以根据个人的口味煮，我是以前在贵阳总爱吃贵阳圆米粉的，贵阳圆米粉通常比较脆感，不粘喉，所以我煮意面也不喜欢煮的过软。一般是水开后，加一点盐，将意面下锅煮6分钟，然后盖盖关火，再闷10分钟左右，这样煮的意面，口感好，不发糯。喜欢的可以参考。

第2个回答 2014-11-26

要硬点

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意大利面条大概要煮多长时间,意大利直条面煮多长时间答：1、10-15分钟。2、意大利面比传统的国内干面条质地更硬，煮的时间要更长一些。煮意大利面可以冷水煮开后下入面条，随着底部面条的软化逐渐将所有面条放入水中，盖锅盖等待15分钟，等到面条呈现出半透明的白色状态，用筷子拨动，面条软化即可。

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