第1个回答 2020-10-31
碘是人体营养的所需元素，它对人的智力影响是非常直接的，并且具有显着效果。日常生活中，我们吸取碘元素主要靠食用碘盐，此外也从食物中吸取。那么，含碘的食物有哪些呢?
1、海产品
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。
海带含碘量最高，干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是，盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克/千克。
2、陆地食物
陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克～90微克/千克，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。
人体碘的80%—90%来自食物，10%-20%通过饮水获得，5%的碘来自空气，因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收，与氨基酸结合的碘可直接被吸收。
食物碘含量一览表
海带(干)：240000微克/千克
紫菜(干)：18000微克/千克
发菜(干)：11800微克/千克
蓝圆鲹(鲜)：180微克/千克
鲐鱼(鲜)：135微克/千克
鱼肚(干)：480微克/千克
蚶干：2400微克/千克
蛤干：2400微克/千克
蛏干：1900微克/千克
干贝：1200微克/千克
淡菜：1200微克/千克
海参(干)：6000微克/千克
海蜇(干)：1320微克/千克
龙虾(干)：600微克/千克
带鱼(鲜)：80微克/千克
第2个回答 2020-10-31
碘是人体营养的所需元素，它对人的智力影响是非常直接的，并且具有显着效果。日常生活中，我们吸取碘元素主要靠食用碘盐，此外也从食物中吸取。那么，含碘的食物有哪些呢?
1、海产品
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。
海带含碘量最高，干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是，盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克/千克。
2、陆地食物
陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克～90微克/千克，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。
人体碘的80%—90%来自食物，10%-20%通过饮水获得，5%的碘来自空气，因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收，与氨基酸结合的碘可直接被吸收。
第3个回答 2020-10-31
孕妇在怀孕的时候吃得特别多，因为她再也不是一个人，肚子里还有一个宝宝，因此要补充足够多的营养，才能保证胎儿的健康发育。孕妇要注意不改，补锌等等。另外，孕妇也要适当补些碘元素，孕妇含碘元素的食物有哪些呢？
1、三色蛰丝
食材：4两海蜇皮，1个青椒，1个红椒，生姜，调味品适量。
步骤
a.用水把海蜇皮冲洗干净，并用刀把其切成丝状，放进温水中稍稍泡会，去除其中的水分，搁置备用。
.将生姜，青椒与红椒用水冲洗，用刀将三者切成丝状，搁一边备用。
将生姜，青椒与红椒用水冲洗，用刀将三者切成丝状，搁一边备用
c.将青椒，红椒和海蜇皮都放入碗中，加入调味品调匀，最后搁入适量姜丝。
功效：海蜇中的碘含量很可观，特别适合孕期食用，此外还含有多种营养元素，是食补的好食材。
2、虾皮菠菜粥
食材：1两菠菜，1把虾皮，1勺猪油，2两粳米，味精，盐适量。
步骤
a.淘粳米，洗净后取出再搁进凉水中，半个钟头后取出，流干多余的水分。
.用水将虾皮冲洗干净，放入到温水中浸泡，直到变软为止。
c.用水将菠菜清洗干净，在热水中过一下，搁置备用。
用水将菠菜清洗干净，在热水中过一下，搁置备用
d.准备1升的凉水，入锅，并把粳米倒进其中。
e.开大火，等到米汤开后放入猪油和虾皮，搅拌。
f.改小火，熬成粥，最后将其他食材都搁入锅中，搅拌几次便可盛出。
功效：此菜不仅仅含有很多碘，钙元素比例也很大，准妈妈食用后可以帮助身体同时进行两大元素的补充。
3、海带猪腰汤
食材：数量海带，2个猪腰。
步骤
a.把海带搁入水中泡上一天，冲洗之后，用刀切块。
.将猪腰用水清洗仔细，用刀切成小片状。
c.向锅中倒进清水，烧开后将猪腰搁入。
d.稍煮3分钟，把海带也放进汤中，炖煮，熟透后加入调味品。
功效：海带中的碘含量自然不用多说，此外该汤还可以呵护女性的秀发，缓解孕期水肿，调节血压等等。
4、紫菜虾皮汤
配料：紫菜(干)10克，虾皮10克，鸡蛋60克，植物油、料酒、醋、 酱油、味精、香油各适量。
制作：将紫菜撕开备用;鸡蛋打开，在碗里搅匀;虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟;旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。
孕妈妈要是缺碘，可以从以上食谱摄取，但是要注意适度。不要过量补碘，否则对孕妇对胎儿的影响都是很大的。