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麻辣烫过辣怎么办
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第1个回答 2015-09-09
这个主要是配方调料的问题,最好就是不要放进太多辣,给客户选择的空间,他们喜欢辣就自己加,不喜欢就那样刚刚好。依照客户需求哦
第2个回答 2015-09-09
太辣那你只能倒掉一些辣的汁然后在倒进去一些不辣的汁了,别无他法。
第3个回答 2015-09-09
多喝水,吃面食就可缓解。
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麻辣烫
的辣子
怎么
泼为香
答:
再一个复杂的方法就是使用香料和带有芳香特质的原料来熬
,这样做的红油不仅仅红、辣,还有增加菜肴味道、香气的作用。现在就简单的介绍这种红油的做法:1、
把锅烧热(冒烟)后倒进油
(其实可以直接用反复炸过东西的黑油,这样节约成本,不至于把无法再利用的黑油泼掉),放一勺豆瓣酱,用勺不停的搅拌...
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