急！！如何让奶茶更香醇

Question

朋友做珍珠奶茶卖，奶精很好可成本太高了，而且总感觉味道不醇。怎样能降低成本、又能让奶茶香醇诱人呢？

Answer 1

市场上的原料如果是一个品种的东西，一般来说，越贵的东西技术含量肯定越高，比如奶精的话就有香精，和油脂的区分。贵的口感肯定饱满。好的奶茶确实是要搭配得好，顺的奶精搭配顺的茶叶，再加果糖。如果你要做高档奶茶的话最好就是选用三花的，这种奶精只是不太香，但口感饱满，顺口，不会出现卡喉的现象，不过也有假的哦。茶叶的话最好选用阿萨姆的，属清香型的。大部分人都会喜欢，如果是伯爵的话有一种怪怪的味道,很多人都是喝不习惯的,而且有苦味.本回答被网友采纳

Answer 2

并不是一味得用好奶精，奶茶就好喝了。一个奶茶是否柔顺好喝，取决于三方面：红茶、奶精、糖水这三个并不是越贵越好，而是要能搭得起来，你要首先确认一个有优势的原料，比如说是奶精或是红茶，再根据这个来挑选合适的相关原料来搭。如果你以成本为前提的话，建议你找两三块低价不同香型的奶精去搭一下试试。

Answer 3

呵呵 简单。你去买炼乳 还有 三花淡奶 . 想要醇 奶茶的红茶跟奶一定要严格要求