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上海青菜叶子黄了还能吃吗
青菜叶子变黄是否
可以
继续吃 小
青菜叶子发黄了还能吃吗
答:
1、小青菜叶子发黄了不能吃
。青菜变黄说明青菜鲜度降低,而变黄主要是由于青菜中的叶绿素溶解形成叶黄素、类胡萝卜素而导致的。2、如果青菜只是部分叶子发黄,摘除这部分黄色叶子,剩下的绿色部分可以正常食用,不会对身体造成伤害。但是,如果整个青菜都变黄,则一般不建议食用,因为整个青菜的维生素和水分...
菜
黄了还能吃吗青菜叶子
变黄了还能不能吃
答:
1、菜变黄了就说明变坏了,如白菜、大叶菜等,坏了的菜叶还会产生有害物质,如亚硝酸盐等,吃多了会伤身体
。2、建议在储存菜叶时,短期内可放在冷处,或浸入水中,不易变黄。3、许多人认为,只有剩菜、腌制菜中含有亚硝酸盐,然而,食品专家指出,夏季新鲜绿叶蔬菜放置时间过长,也会产生致病的亚硝酸盐。
青菜
变
黄了
,
还能
再
吃吗
?
答:
不能吃了
。新鲜的蔬菜和水果具有其品种所应有的鲜艳色泽,如颜色发生了变化,失去了光泽,则说明新鲜度下降。绿叶青菜由于叶绿素的流失,叶子就会变黄。叶绿素很不稳定,酸会夺取其中的镁,造成绿色消减;碱会破坏其中的含氮杂环,变成黄色。叶类蔬菜在常温下存放很容易打蔫变黄,难以保持新鲜感。把保鲜温...
青菜叶子发黄能不能吃
青菜叶子发黄能吃吗
答:
1、青蔬菜叶子黄了一般不建议吃
。因为新鲜的绿色蔬菜味道更好,更有营养价值。如果叶子变黄,营养物质就会流失。绿色小蔬菜的叶子是黄色的。如果食物特性没有变化,如腐败和气味,建议去掉黄叶并食用,储存蔬菜叶子时,建议将其短期放置在低温处,如冰箱中。有些人认为只有生菜和泡菜含有亚硝酸盐。2、研...
青菜叶子发黄还能吃吗
答:
不能吃,需扔掉
。新鲜青菜的叶子里含有大量呈现绿色的物质——叶绿素。菜叶中除了叶绿素外还存在一种现黄色的物质——叶黄素,这种物质会把菜叶“染”成黄色。当青菜生命力旺盛的时候,叶子大量制造叶绿素,把叶黄素暂时“遮盖”起来,所以看到的叶子是绿色的。但是等到青菜因为久放而生机萎缩,大量失水时,...
青菜叶子黄了可以吃吗
答:
要看是什么蔬菜,黄到什么程度。多数不很黄的,是
可以吃
的。但一般人们都不吃的。因为青菜叶绿素合成受阻,遭到的破坏则与日俱增,所以含叶黄素、胡萝卜素多的
叶片
就呈黄色。如果大面积
青菜叶
坏掉,会继续造成亚硝酸钠等有害物,吃多了会伤肝。
青菜叶子黄了还能吃吗
蔬菜上的
黄叶子
可以吃吗
答:
不
能吃
了。1. 变
黄了
证实受到影响了,像大白菜,等大面积
叶子
菜,
青菜叶
坏掉还会继续造成亚硝酸钠等有害物,吃多了会伤肝。2. 建议储放青菜叶的情况下,短期内能够 放到冷的地区,或浸在水里,不易变黄。3. 很多人都认为仅有剩饭剩菜、腌渍的菜里才会出现亚硝酸钠,殊不知食品权威专家强调,...
青菜
时间太长
发黄能吃吗
答:
1、
青菜
放几天
黄了
是不
能吃
的,绿叶
蔬菜
中的维生素C几乎全部损失,而亚硝酸盐的含量则上升了几十倍,凡是已经发黄萎蔫水渍化开始腐烂的蔬菜都不要食用,以免影响到身体健康新鲜的蔬菜和水果具有其品种所应有的鲜艳色泽。2、
菜叶
变黄是不建议吃的,因为青菜含有绿叶素,绿叶素很容易在烹饪过程中被杀掉...
青菜叶子黄了还能吃吗
答:
如果是外面的
叶子黄了
就拨掉,全黄了就建议你丢了吧,,,叶子黄了不
能吃
,有很多细菌的
蔬菜
上的
黄叶子可以吃吗
?
答:
专家指出,绿叶
蔬菜
容易发生氧化,即使是在保鲜的冰箱里,放的时间长了,原本新鲜的
叶子发黄
、变蔫甚至开始腐烂后,也容易产生亚硝酸盐。不但这样的蔬菜不
能吃
了,还可能污染冰箱里的其他食物。\x0d\x0a而人在吃了含亚硝酸盐的食物后,轻者感觉头晕、头痛、乏力、胸闷、恶心、呕吐,嘴唇、耳廓、指甲...
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