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东北老美食圆葱炒肉
圆葱炒肉
的做法是什么?
答:
准备材料:将
猪肉
切成薄片,用料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉腌制15分钟左右。圆葱去皮,切成丝或者片状。大蒜切成末备用。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热至七成热时,放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至肉片变色,
肉片炒
至断生后盛出备用。
炒圆葱
:在锅中留少许油,加入大蒜末爆香,然后加入...
圆葱炒
牛肉做法步骤
答:
1、主料:牛肉(瘦)300克。2、辅料:
洋葱
(白皮)200克。3、调料:姜8克,盐10克,胡椒粉7克,蚝油25克,苏打粉20克,酱油50克,淀粉(豌豆)70克,白砂糖20克,香油10克,料酒50克,花生油50克。4、姜洗净去皮,剁成末。5、洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状。6、牛肉起净筋络,用...
圆葱炒肉
的做法
答:
1、食材:猪
瘦肉
200克,
洋葱
200克,青尖椒1个,红尖椒1个,淀粉、花生油、蚝油、生抽、盐、鸡蛋清、清汤各适量。2、将洋葱、辣椒、鸡蛋清洗干净。3、瘦肉切条。4、
猪肉
里加入少量盐、一个鸡蛋的蛋清,还有生粉拌匀,稍微腌制一下。5、洋葱、辣椒切丝备用。6、锅里放油至八成热,将腌制好的瘦肉下...
圆葱炒肉
怎么炒好吃?
答:
1、准备食材。2、牛肉切片。3、调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等。4、拌匀腌制。5、
洋葱
切丁。6、热锅冷油。7、放入腌好的牛肉爆炒。8、等牛肉变色后出锅备用。9、底油放入洋葱。10、放入葱姜蒜、花椒粉爆香。11、放入牛肉。12、调入盐、酱油翻炒出锅。13、洋葱爆炒牛肉成品图。注意事项...
怎么做
圆葱炒肉
?
视频时间 00:25
圆葱炒肉
的做法
答:
做法:大葱切成2~3厘米长的段,
猪肉
切成薄片,切好的
肉片
加料酒,放一把淀粉抓匀腌3分钟,锅中倒少许油,放姜,蒜末呛锅,出香味后放腌好的猪肉,加一点料酒,翻
炒
一下,加入大葱段,放糖,盐,胡椒粉炒匀,出锅前加味精 小诀窍:放入大葱后要快速翻炒,时间约一分钟,否则大葱会焉,影响口感 这是
洋葱
头炒...
圆葱炒
牛肉的做法
答:
1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟2.
洋葱
洗净切片。3.青椒及各种配料切好备用。4.锅放油,放姜片爆一下。5.放入腌好的牛肉快炒6.快炒至牛肉断生。7.盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀,放少少盐。9.洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片9.炒匀后放入鸡精、葱花起锅装盘,...
牛肉
炒圆葱
怎么做
答:
1、要大火爆炒;2、炒牛肉时油稍微多一点,然后底油直接
炒洋葱
;3、牛肉里加了生抽,所以不用再放盐了。1、因为需要炸制,所以要备花生油50克。2、炒这样的牛肉,要挑选那种带肥油的,肥肉和
瘦肉
可呈现层层排列状。炒出来的牛肉吃起来很香有嚼劲,而且肉质不老。1:切牛肉要顺纹切条,横纹切片,...
圆葱炒肉
的做法
视频时间 00:25
圆葱炒肉
怎么做
答:
圆葱炒肉
的做法 圆葱切丝、肉块切片、锅内倒适量的油、油热后放十三香爆香、肉片下锅炒至变色后倒入圆葱继续翻炒、加入料酒、酱油、盐翻炒均匀 炒至圆葱断生后出锅、装盘啦✌️撒葱花装饰一下 小贴士 1.
炒圆葱
我选用了黄皮的、紫皮圆葱我一般都是拌菜使用、2.肉要肥瘦相间炒的微微...
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