11问答网
所有问题
当前搜索:
中国饮食文化知识竞赛题库
关于
饮食文化知识
的
试题
答:
中国
的
饮食文化
小
知识
风味多样 由于中国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法,口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。四季有别 一年四季,按...
中国饮食文化
习题(附答案)
答:
茶与酒
文化
一、选择题1.茶的故乡在(B)A日本B
中国
C印度D巴西2.《茶经》的作者是(A)A陆羽B神农氏C有巢氏D共工氏3.《茶经》中记载茶的名子除了“茶”以外还称为(ABCD)A槚B蔎C茗D荈4.茶在
我国
什么时候成为一种饮品(D)A西周时期B春秋时期C战国时期D西汉时期5.中国传统认为开门七件事中不...
食品安全
知识竞赛
问答题
答:
重庆市中小学食品安全
竞赛
答案一、单选题1 按照《食品安全法》要求,学校超市、副食店、小卖部等食品销售商店应当取得(a ) (本题:2分)a、卫生许可证b、餐饮服务许可证;c、食品生产许可证d、食品流通许可证2 按照《食品安全法》要求,餐厅、餐馆和学校食堂应当取得:(a ) (本题:2分)a、卫生许可证b、餐饮服务...
关于
饮食文化
的2个问题。。急
答:
饮食文化随着人类社会的形成而发展,随着人类社会的发展而进步,饮食超越了单纯的生理需要,不断丰富着自身的自身内涵,成为社会文化生活中的重要内容,是人们物质生活和精神生活的一个部分。
中国饮食文化
历史悠久,源远流长,博大精深,具有鲜明的民族性和地域性,是中华民族文化宝库中一颗璀璨的明珠,也是中国旅游开发中的宝贵...
急求有关
饮食文化
问答的相关
知识
越多越好
答:
饮食文化 (基础含义) 编辑
中国饮食文化
涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。 从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层...
茶
文化知识竞赛题库
及答案
答:
题目一:
中国
茶道的起源时间是?答案:中国茶道的起源时间是唐代。题目二:以下哪种茶被称为“茶中之王”?A.祁门红茶B.龙井茶C.武夷岩茶D.普洱茶答案:B。龙井茶被称为“茶中之王”。题目三:以下哪个不是制茶的基本步骤?A.茶叶摘采B.晾凉C.蒸青D.烘干答案:B。制茶的基本步骤包括茶叶摘采...
5. 什么是
饮食文化
圈?
中国
历史上有哪些饮食文化圈?
答:
饮食文化
圈是由于地域、民族、风俗、信仰等原因,历史地形成的具独特风格的饮食文化区位。
中华
食文化圈划分为12个小圈:1、东北地区饮食文化圈;2、京津地区饮食文化圈;3、中北地区饮食文化圈;4、西北地区饮食文化圈;5、黄河中游地区饮食文化圈;6、黄河中下游地区饮食文化圈;7、长江中游地区饮食文化...
简答题什么是
饮食文化
?它研究内容有哪些
答:
饮食文化主要研究:一、饮食文化的内涵及现阶段
中国饮食文化
研究的现状 二、文化人类学与饮食文化研究的关系 三、文化人类学的理论品质与饮食文化研究的特点 四、用文化人类学理论研究饮食文化可丰富中国饮食文化研究的内容 从食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮...
中国
传统
美食文化
介绍 中国传统美食文化介绍一览
答:
各民族形成了不同的饮食习惯。以汉族而言,各地物产和生活习俗不同,饮食习惯也有明显的差异。一般中国人一日三餐以米面为主食,种植水稻的东南地区以米食为主,种植小麦的东北、西北和华北地区以面食为主。无论是米食还是面食,主食的制作方法种类繁多,主食的品种也丰富多样。中国菜肴更体现了
中国饮食文化
的...
茶
文化知识竞赛题库
简答题
答:
6.
中国
传统茶艺中,"海棠"是指什么?中国传统茶艺中,"海棠"是指茶具上的一种纹饰,也叫"春海棠",用于增添茶具的装饰艺术。7.红茶的鲜叶发酵时间一般为多少小时?红茶的鲜叶发酵时间一般为3-5小时。8.茶道中的"点茶"是什么意思?茶道中的"点茶"是指泡茶的过程,也叫点茶之道,强调在泡茶过程中...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
中国饮食文化题库答案
中国地理知识竞赛题库
中国饮食文化选择题
中国饮食文化简答题
中国饮食文化判断题
中国饮食文化考试试题
中国饮食文化网课题目
中国饮食文化填空题
中国饮食文化论述题