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乐山跷脚牛肉怎么样
乐山
美食分享 乐山十大必吃美食推荐
答:
乐山的国家级非物质文化遗产,乐山大街小巷中绝对少不了的一道美味,
跷脚牛肉不但汤汁醇厚,味美鲜香,还有驱寒的功效
。外地人在乐山吃过了跷脚牛肉的,无不竖起大拇指。据说这个名字的由来是原来是个苍蝇馆子在卖这道菜,店面很是狭窄,但是吃的人又相当的多,于是大家只好翘着脚吃,所以就叫翘脚牛肉...
乐山
特色好吃的餐厅
答:
跷脚牛肉的特点是牛肉鲜嫩、口感细腻,配上乐山特色的辣椒酱和花椒,味道非常好
。2.乐山豆腐脑:乐山豆腐脑是乐山市特色小吃之一,餐厅位于乐山市市中区东大街。乐山豆腐脑的特点是口感细腻、味道鲜美,配料丰富,深受当地居民和游客喜爱。3.乐山棒棒鸡:棒棒鸡是乐山市特色小吃之一,餐厅位于乐山市市中区...
乐山
小吃排行榜前十名
答:
乐山
小吃前十名: 1.
跷脚牛肉
:美味的牛肉汤,汤底鲜美,牛肉嫩滑。 2.甜皮鸭:皮酥脆,肉质细嫩,咸甜适中。 3.麻辣烫:汤底鲜香麻辣,食材丰富,边吃边烫。 4.钵钵鸡:调料香辣,鸡肉鲜嫩多汁。 5.豆腐脑:口感细腻,鲜美调料,一口接一口。 6.排骨面:面条筋道,排骨酥烂,汤汁浓郁。 7.狼牙土豆:酥脆香辣,搭配调...
乐山
美食
答:
乐山美食以其丰富的口味和独特的风味而著名,以下是我对乐山美食的个人看法:
乐山跷脚牛肉
:乐山跷脚牛肉是乐山的特色美食之一,它的汤汁鲜美,牛肉质地鲜嫩,口感十分好。在冬季喝上一碗热气腾腾的跷脚牛肉汤,暖胃又舒心。 甜皮鸭:甜皮鸭是乐山的又一特色美食,它的外皮酥脆,肉质鲜嫩,甜而不腻,口感十分独特。 钵钵鸡:...
乐山
美食排行榜前十名(四川乐山最有名的十大特色美食)
答:
跷脚牛肉属于汤锅类,将牛肉、牛肝、牛舌和牛蹄筋等牛杂加入中草药熬制而成,
其味鲜香,汤汁呈鱼肚白,还有防病治病之功效
。牛舌牛肉顺滑,牛肝牛脊髓脆嫩,牛蹄筋有嚼劲,再沾上爱吃的酱料,十分下饭。3、乐山钵钵鸡 四川人都知道钵钵鸡不是鸡,是将多种蔬菜肉类食物煮熟后,放在装有麻辣油汤的陶器...
峨眉山美食攻略排名第一
答:
3、
翘脚牛肉
作为
乐山
的非物质文化遗产,
跷脚牛肉
是乐山大街小巷中绝对少不了的一道美味。跷脚牛肉馆子多数店面不大,几套木桌椅就足够。门口与案台相连的是一口大锅,里面咕噜咕噜地熬着牛肉汤,香味四溢。案台上陈放着切成薄片的牛肉和牛肚、牛心、牛舌等,口感各有所长,毛肚脆劲,牛舌绵软,黄喉...
盼下有人帮答,
乐山
的特色美食推荐哪个?
答:
乐山甜皮鸭 2.
跷脚牛肉
是
四川省乐山市
的一道特色传统名菜,
翘脚牛肉
,为啥会翘脚?因为吃牛杂的人络绎不绝,堂堂爆满。大锅装满了牛肉+牛杂+牛肚等等,先要大口喝汤,舒爽清鲜好味,细嫩鲜美的鲜牛肉搭上毛肚、黄喉、牛肠、脑花等,再加一圈配菜,吃肉蘸着地道的乐山辣椒干碟才算拥有了灵魂。跷脚牛肉 ...
跷脚牛肉
是哪里的特色
答:
跷脚牛肉
是
四川省乐山市
的特色。跷脚牛肉是四川省乐山市的一道特色传统名菜,属于川菜系。其制作原料主要有牛肉、牛舌、牛肝、牛脊髓、牛蹄筋等。成菜色香味美、入口顺滑、鲜美无比。起源并盛于历史古镇苏稽,成为乐山的一道特色传统名菜。
翘脚牛肉
制作原料主要有牛肉、牛舌、牛肝、牛脊髓、牛蹄筋等,色...
乐山
美食
答:
2、
跷脚牛肉
:跷脚牛肉是
乐山
的非物质文化遗产,汤汁醇厚,味美鲜香,老汤翻滚之下,加之菜品,牛肉、白肚、毛肚、肺片、脑花等,随烫随食。跷脚牛肉配上鲜香的老汤,可谓色泽鲜艳,香气诱人,美味荡气回肠。真是安逸惨了。3、麻辣烫:麻辣烫是四川乐山极具特色的小吃,流传至今已有几百年了,具有...
乐山
苏稽镇哪家
翘脚牛肉
好吃
答:
在
乐山市
境内,最具代表性的小吃之一便是
翘脚牛肉
了。而在苏稽镇,也有着不少的翘脚牛肉铺子,但哪家最好吃呢?苏稽镇翘脚牛肉店数不胜数,但是,最好吃的恐怕非“老唐家翘脚牛肉”莫属了。这家翘脚牛肉铺子历史悠久,情结深厚,其牛肉细嫩,鲜美可口,让人直流口水。其次,也有不少食客推荐的是“...
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