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乳糖是单糖还是二糖还是多糖
乳糖是单糖还是二糖
?
答:
乳糖是二糖
。乳糖的分子结构是由两个同分异构体单糖分子构成的,一分子的乳糖可以水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖,所以乳糖是二糖。在天然食品中,仅存在于哺乳动物的乳汁中。乳糖是牛奶中最丰富的糖类,牛奶中所含的糖类99.8%是乳糖,另外还有少量的葡萄糖、果糖、半乳糖。乳糖易溶于水,牛奶中的...
乳糖是单糖还是二糖
答:
乳糖是二糖
。乳糖是由一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖所构成,因此是二糖。二糖又名双糖,由二分子的单糖通过糖苷键形成,双糖可以是结晶,也可以是液体;乳糖的甜度是蔗糖的约五分之一,存在于人、牛等哺乳动物的乳汁中。乳糖是二糖。乳糖是由一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖所构成,因此是二糖。...
乳糖是单糖还是二糖
?
答:
乳糖是二糖
。乳糖的分子结构是由两个同分异构体单糖分子构成的,一分子的乳糖可以水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖,所以乳糖是二糖。在自然界中乳糖仅存在于哺乳动物的乳中。牛乳中乳糖的含量一般为4.5-5.0%,平均为4.8%。季节、饲料、饲养管理条件对乳糖含量的影响极微。特殊营养功能 乳糖是儿童...
乳糖是单糖还是二糖
答:
乳糖是双糖
,乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物,是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖,分子式为C₁₂H₂₂O₁₁。在婴幼儿生长发育过程中,乳糖不仅可以提供能量,还参与大脑的发育进程。白色晶体或结晶粉末,甜度约为蔗糖的70%,比重1.525(20℃),在120℃...
乳糖是单糖还是二糖
?
答:
乳糖是二糖
。乳糖的分子结构是由两个同分异构体单糖分子构成的,一分子的乳糖可以水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖,所以乳糖是二糖。在天然食品中,仅存在于哺乳动物的乳汁中。乳糖顾名思义指的是存在于乳汁中的一种糖类,这里所说的糖类不单单指的是生活中平常常吃的糖块、白砂糖、红砂糖或者冰糖...
糖的化学式是什么?
答:
单糖
二糖
和
多糖
(主要化学成分都是C H O)单糖包括五碳糖和六碳糖 五碳糖有核糖(C5H10O5)和脱氧核糖(C5H10O4)六碳糖有葡萄糖和果糖 化学式均为C6H12O6二糖有蔗糖和麦芽糖和
乳糖
蔗糖和麦芽糖化学式均为C12H22O11 存在于植物细胞 乳糖化学式为C12H22O11 存在于动物细胞多糖有淀粉纤维素和糖元 化学...
乳糖是双糖还是多糖
答:
乳糖是
一种存在于乳制品中的糖类物质,也被称为乳糖醣。它是由一种称为半乳糖和葡萄糖的
单糖
组成的
二糖
。因此,乳糖是一种
双糖
,而不是
多糖
。乳糖在人体内消化的过程中需要一种特殊的酶,称为乳糖酶。乳糖酶分解乳糖,将其分解成半乳糖和葡萄糖,使其能够被我们的身体吸收和利用。然而,有些人缺乏...
乳糖是单糖还是二糖
?
答:
乳糖是二糖
。因为乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物,是由葡萄糖和半乳糖组成的
双糖
,分子式为C12H22O11。在婴幼儿生长发育过程中,乳糖不仅可以提供能量,还参与大脑的发育进程。而二糖又名双糖,所以乳糖是二糖。二糖的作用:天然存在的游离态和具有机能的糖类以哺乳类的乳糖、细菌和昆虫血液等...
果糖、核糖和
乳糖
都
属于单糖
吗
答:
果糖
是单糖
,六碳糖;核糖是单糖,五碳糖;
乳糖是二糖
,包含两个单糖(葡
糖糖
和半乳糖)
乳糖是
什么?
答:
乳糖是
哺乳动物乳汁中特有的一种
双糖
,乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所构成。甜度是蔗糖的1/5,微甜。在牛乳中约含4%,人奶中含5%到7%。在食品工业中,用于作婴儿食品、糖果、人造牛奶等;在医药工业中,用于药品的甜味剂和赋形剂。乳糖,英文:lactose,
二糖
的一种,是在哺乳动物乳汁中的双糖,...
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