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云南酸菜牛肉锅底怎么做
酸菜
火锅的
做法
及配料
答:
1. 准备
锅底
:选择一个适合大小的火锅,加入清水,然后放入火
锅底
料。火锅底料可以根据个人口味选择,可以是骨汤、清汤或者麻辣汤底。将火锅底料煮开后,调至小火,保持微沸状态。2. 处理食材:将肉类切成薄片,海鲜清洗干净,蔬菜洗净切好,豆腐切块。
酸菜
需要事先浸泡清洗,去除多余的盐分,然后切段。
酸汤
牛肉
火锅
答:
3、1准备500G牛腩切成小方块,其他食材酸汤鱼火
锅底
料,芹菜蒜姜片,少许2将肉在油锅里爆炒3分钟左右3加入水慢炖,同时加入少许盐和生抽喜欢比较酸的话可以加入
酸菜
一起煮4将炖到8成熟的
牛肉
盛出5。4、牛肉 适量 辅料 盐 适量 具体步骤 第一步 牛腩切细条或者块,冷水下锅,加一半姜片葱段煮开后...
酸汤
牛肉
火锅的
做法
答:
2、1准备500G牛腩切成小方块,其他食材酸汤鱼火
锅底
料,芹菜蒜姜片,少许2将肉在油锅里爆炒3分钟左右3加入水慢炖,同时加入少许盐和生抽喜欢比较酸的话可以加入
酸菜
一起煮4将炖到8成熟的
牛肉
盛出5把。3、兑上大骨头汤,大火烧开,小火炖两小时调入盐继续炖半小时,即成为酸汤牛腩
锅底
。4、牛肉黄金...
凯里酸汤
牛肉
火锅
怎么做
视频时间 00:33
家常
酸菜
火锅
怎么做
答:
酸菜
白肉火锅的具体
做法
:1、在煲汤砂锅里准备好洗净后的第2次淘米水。2、酸菜尽量切细丝,其他材料洗净切毕,白菜梗叶分离放置。3、下菜油,倒入八角、葱、姜、蒜、酸菜和香菇和冬笋丝翻炒香味扑鼻。4、倒入煲锅内,同时放入酱油和白菜梗和一包嫩豆腐,豆腐水也连同倒入,加入冰糖和金针菇,盖盖焖...
可以用
酸菜
炖什么菜
答:
第一道:
酸菜
白肉,准备的材料:五花肉、酸菜、葱段、姜片和干辣椒还有食盐和味精,
做法
:第一步:先把酸菜给处理好之后再切成丝状,第二步:将煮好的白肉在切成片状,不过一定要薄,第三步:往锅中加入少量的油之后再加入葱段姜片和干辣椒,第四步:放入葱姜炒出香味,别忘了干辣椒,之后再加入刚才...
水煮
牛肉怎么做
呢?
视频时间 03:04
东北做的
酸菜
火锅咋做的?
答:
3、把鸡肉放进锅里,加入足够的水,放入姜片,大火烧开,转小火炖煮两个小时,把上面的食材洗干净,全部准备好。4、做东北
酸菜
火锅,想要好吃就得用铜锅,这样才会汤鲜味美,把酸菜用水浸泡十分钟,洗干净沥干水分,把酸菜铺在
锅底
,加入一点盐。5、再把不容易煮熟的的食材放进去,加入熬制好的高汤...
酸辣
牛肉怎么做
答:
1酸辣
牛肉
的
做法
1.牛肉400克, 酸辣椒3个,香芹2根。2.1牛肉冼净切薄片,吃更辣的可备一些干辣椒。3.2将备好的酸辣椒切丝,香芹 切段。4.1再倒进酸辣炒匀后调点酱油。5.2锅烧热倒进植物油烧开,倒进牛肉快炒。马上放进干辣椒...
老坛
酸菜牛肉
面
答:
老坛
酸菜牛肉
面2 1、备好原料,牛肉洗净、青菜洗净抛成两半,酸菜洗净,用清水稍微泡一会,去掉一些里边的盐分 2、锅中坐水烧开,倒入1大勺料酒,放入牛肉汆烫一下,去除肉里边的血水和杂质,捞出,再用开水冲一下,去掉肉表面的浮沫,把水倒掉 3、从新烧一锅水,放入葱段、姜片、香叶、大料、...
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