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五谷杂粮馒头配方比例
五谷杂粮馒头配方比例
是多少
答:
1、五谷杂粮馒头配方比例是:面粉与杂粮的比例为3:1或者是4:1
。2、制作杂粮馒头的时候需要先将面粉与杂粮混合均匀,之后加入开水,切记一定要加入开水,平时做馒头的时候用的是温水,但是制作杂粮馒头的时候要用到开水,这...
五谷杂粮馒头
的做法,五谷杂粮馒头怎么做好吃
答:
原料:五谷杂粮粉(黑米面、黑芝麻粉、荞麦面、小米面等)200克;标准粉200克
。调料:酵母粉6克;温水约210毫升。做法:1、将五谷杂粮粉和标准粉混合。2、用少许温水将酵母粉化开后,倒入面粉中。3、将剩余的温水倒入面...
五谷杂粮
怎么发面?
答:
五谷杂粮粉(黑米面、黑芝麻粉、荞麦面、小米面等) 200克 酵母粉 6克 温水 约210ML
五谷杂粮馒头
的做法 将五谷杂粮粉和标准粉混合 用少许温水将酵母粉化开后,倒入面粉中 将剩余的温水倒入面粉,用筷子搅成棉...
五谷杂粮馒头配方比例
五谷杂粮馒头配方比例介绍
答:
1、没有特定的比例。只要少放些杂粮1/3或1/4就很好了
。2、先用开水将杂粮合成糊状,并放入碱面和匀待用。凉后可放入一袋牛奶,加少许白糖,放适量酵母粉,放入面粉和匀做成馒头即可。3、五谷杂粮馒头,比普通的白馒头更加...
杂粮馒头
用什么面粉 杂粮馒头用哪些杂粮?
答:
杂粮馒头可以用黄豆面,荞麦面,全麦面,玉米面,黑麦面等制作
。杂粮馒头具体做法如下:主料:全麦粉150g 辅料:黄豆粉50g、玉米粉50g、燕麦粉50g、酵母粉3g、绵白糖10g、水180g 步骤:1、用料理机将所需的杂粮磨成粉;...
陕北黄
馍馍
的做法
答:
1、软硬黄米以1:5的
比例
混合,是黄老汉做黄
馍馍
的秘诀之一,这样的馍馍口感最好;2、酵头即我们常说的老面,主要用到干酵母和面粉,做起来很方便,具体
配方
是面粉150g、糖12g、干酵母3g、水120g;3、面粉中加入适量糖,...
玉米
馒头
怎么做?
答:
玉米
馒头
制作方法如下:1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的
比例
制作。2、添加三勺奶粉,两勺白糖,然后把酵母倒入混合面粉中,加入牛奶温水和匀要一点点加入,直到面团揉到面光...
杂粮
窝头怎么做即软和又好吃
答:
五谷杂粮
窝窝头,做法多样 做法二、1、玉米面三杯(玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面,如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉,
比例
为3:1即可),小苏打一小撮后放玉米面中2、加入适量的水将面和匀 3、...
五谷杂粮
搭配方法 五谷杂粮怎么搭配
答:
5、制作面食时,如
馒头
、花卷、窝头、面皮,大饼时,在面粉中掺入全麦粉、玉米粉、豆粉或荞麦粉,最高
比例
可达到1:1。6、将粗
杂粮
打成汁引用,最好能搭配牛奶,做成小米乳、黑豆乳、红豆乳、绿豆乳等粗粮饮料,口感更加...
五谷杂粮
窝窝头
配方
答:
五谷杂粮
窝窝头的
配方
是玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶,做法如下:工具/材料:盆、碗、筷子、保鲜膜、案板、菜刀、一次性手套、蒸笼、盘子、玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶、清水。1、粗粮的口感比较粗糙,如果全部用...
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