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什么是茭白菜
茭白是什么菜
答:
茭白是禾本科、菰属多年生浅水草本,具匍匐根状茎
。秆高大直立,高1-2米。叶舌膜质,长约1.5厘米,顶端尖;叶片扁平宽大,长50-90厘米,宽15-30毫米。圆锥花序长30-50厘米,分枝多数簇生,上升,果期开展。颖果圆柱形,长约12毫米,胚小形,为果体之1/8。原产中国及东南亚,是一种较为常见的...
茭白是什么菜
答:
茭白是一种水生蔬菜
,别名菰笋、菰米、茭白、茭儿菜、茭笋、菰实、菰菜等。茭白原产中国及东南亚,是一种较为常见的水生蔬菜。是禾本科、菰属多年生浅水草本,具匍匐根状茎。秆高大直立,高1-2米。叶舌膜质,长约1.5厘米,顶端尖;叶片扁平宽大,长50-90厘米,宽15-30毫米。茭白的生长习性 1、...
茭白是什么菜
答:
茭白是什么菜茭白又叫做菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、茭瓜、茭笋、高笋、篙芭、水笋等,
它是秋季的蔬菜
,成熟时间是在秋季的9-10月份,10-12月上市售卖,主要产地为安徽、河北、浙江、江苏、江西、湖南等省份。茭白是什么样子茭白株高1-2米不等,植株的茎干高大直立,叶片扁平宽大,长度可达50厘米,叶...
什么叫茭白
?
答:
在海拔高度500米以上山区,利用夏秋凉爽、昼夜温差大的气候优势栽植的
茭白
,一般称为高山茭白。夏季平原茭白不利孕茭,而高山地区的气候条件有利于茭白孕茭,茭白可在7~9月上市,能弥补平原地区高温季节蔬菜供应的短缺,还能促进山区农业结构调整,增加山区农民收入。高山茭白宜选择耐高温型的单季茭品种,如...
茭白是什么
答:
茭白(学名:Zizania latifolia (Griseb.) Stapf),
是禾本科菰属多年生宿根草本植物
。分为双季茭白和单季茭白,双季茭白产量较高,品质也好。世界上把茭白作为蔬菜栽培的,只有中国和越南。中文学名 茭白拉丁学名 Zizania latifolia (Griseb.) Stapf别 称 茭瓜、茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋...
茭白是什么菜
?为什么要少吃?
答:
一、
茭白是什么菜
?茭白,又称茭笋,是一种常见的水生蔬菜,其嫩茎杆是由菰(一种禾本科植物)的茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。茭白的外部覆盖着绿色的叶鞘,内部呈现三节圆柱状,颜色为黄白或青黄,肉质丰满而嫩滑,纤维含量较低,蛋白质含量较高。茭白是中国的特产蔬菜之一,也是江南...
这种蔬菜的名字是
什么
?
答:
茭白也称为“菰”,是禾本科、菰属多年生浅水草本,具匍匐根状茎。秆高大直立,高1-2米。茭白原产中国及东南亚,
是一种较为常见的水生蔬菜
。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。茭白属喜温性植物,生长适温10-25℃,不耐寒冷和高温干旱。平原地区种植双季菰为多,双季菰对日照长短要求不严,对...
白
茭
是
什么
蔬菜?
答:
别名:茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节、高笋 使用提示:每次约50~100克 茭白知识介绍:
茭白是一种较为常见的水生蔬菜
,为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。茭白食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。原产我国,生于湖沼水中,全国大...
茭白是什么
答:
高级农艺师茭白是一种蔬菜,原产中国及东南亚,
是一种较为常见的水生蔬菜
,分布在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲。茭白在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、甘肃、陕西、四川、湖北、湖南、江西、福建、广东、台湾等地。茭白的经济价值大,它的嫩茎为真菌寄生后,粗大肥嫩,类似竹笋,称茭白、...
茭白是什么
食材?还有别名吗?
答:
茭白
,是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在...
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