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做蛋糕时吉利丁片30克是多少
怎么做甜点?
答:
【特点】
蛋糕
般的松软质感,颜色诱人.【原料】材料 巧克力派6片、桔子汁250克、蛋黄60克、细砂糖50克、
吉利丁片
5片、动物性鲜奶油250克、草莓4颗 【制作过程】作法:1、吉利丁片泡冷水、巧克力派2片切成小块备用。2、蛋黄先过滤再加入桔子汁及细砂糖中,隔水加热煮至80度左右,即加入沥干的吉利丁...
咖啡双层冻芝士
蛋糕
答:
咖啡双层冻芝士
蛋糕
1 食材清单 奥利奥饼干 10克 热水
30克
速溶咖啡粉 10克 精幼砂糖 20克 淡奶油 200克
吉利丁片
10克 朗姆酒 15克 酸奶 100克 精幼砂糖 60克 奶油奶酪 200克 奥利奥饼干碎 60克 黄油 20克 制作步骤 步骤1、无盐黄油隔水融化。步骤2、加入饼干碎搅拌均匀。步骤3、把饼干碎...
千层
蛋糕
怎么做?
答:
准备原材料:- 面皮:黄油
30克
、细糖30克、鸡蛋2个、牛奶250ml、低粉100克 - 奶油夹馅:淡奶油250ml、糖粉10克、芒果4个、
吉利丁片
半片 详细步骤:1、准备材料,选择个头大的鸡蛋和香气浓郁的芒果。2、将鸡蛋和糖搅拌至均匀,加入面粉拌匀,然后加入融化的黄油和牛奶,混合均匀后过筛,准备入锅煎...
慕斯
蛋糕
的做法
视频时间 00:45
怎样在家里
自制
果冻?
视频时间 00:24
简易甜点的做法
视频时间 00:49
Grapefruit Cheesecake---西柚芝士
蛋糕
的家常做法?
答:
3)
吉利丁片
也可以用鱼胶粉代替,用量为10克溶解于西柚汁。4)请注意两种奶油的打发状态。5)裱花之前如果没有把握,先练习一会,觉得顺手了再实际操作。6)拔西柚
的时候
要小心,必要的时候用剪刀辅助。7)
蛋糕
成型时冷冻保存,成型较快,也可以冷藏一夜成型。8)一次食用不完冷藏保存。
什么是芝士
蛋糕
答:
步骤10抹茶冻芝士
蛋糕
怎么煸 将牛奶和
30克
的淡奶油倒入奶锅,小火加热几分钟,注意别煮到沸腾了。然后关火,放入事先在冷水中泡软,沥干水分后的
吉利丁片
,搅拌到全部融化 步骤11抹茶冻芝士蛋糕怎样煸 混合物倒入步骤9的抹茶混合物中,用电动打蛋器低速搅拌均匀 步骤12抹茶冻芝士蛋糕怎样做 剩下的淡...
不用烤箱就能做的
蛋糕
你会做吗?
答:
天气热了,下午茶非芝士
蛋糕
莫属,不用烤箱就能吃到,入口还有一点点凉意,甜品控们,快点get起来!蓝莓酱冻芝士蛋糕 主料:砂糖(35克)、淡奶油(150克)、
吉利丁片
(2片)、清水(半小碗)、大喜大蓝莓果酱(80克)、奶油奶酪(125克)调料:大喜大蓝莓果酱(1大勺)、凉开水(100克)、吉利丁片(1片)、...
吉利丁片
能做什么并求做法
答:
吉利丁片
可以做:巧克力慕斯、抹茶蜜豆慕斯、酸奶冻芝士
蛋糕
、抹茶奶冻卷、香草芒果布丁、抹茶布丁等等。下面是抹茶布丁的做法:所需材料:1、牛奶250ML(普通盒装牛奶一盒);2、吉利丁片1、5片(5g一片);3、抹茶粉4g;4、细砂糖30g;5、烤碗或者慕斯杯数个。做法:1、将2/3的牛奶倒进奶锅中,...
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