11问答网
所有问题
当前搜索:
剪开牛奶盒子发现有沉淀
...毫升的雪兰
牛奶
忘记冷冻了 今天开的时候
有沉淀
的东西
答:
在加工时,高温杀菌过程中,偶尔会因设备故障或是操作人员水平问题出现热处理温度、时间不正确
,造成乳蛋白变性,沉淀凝结(类似鸡蛋加热结块),此类问题并不造成对人体的伤害,只是影响口感与营养成分,可能你所遇到问题的是这样的。但这也是质量问题范围内,应该联系厂家调换合格产品,并根据实际情况给予一定...
牛奶
里
有沉淀
是怎么回事
答:
牛奶里面的白色沉淀物是蛋白质变性凝固物,牛奶中的蛋白质由原来溶胶状态变为凝胶状态并出现沉淀
。另外处于不稳定状态的磷酸盐由原来的酸性磷酸钙转化成不溶性的中性磷酸钙沉淀物。于是就形成了“奶垢”。如果只是有少量的沉淀物并不影响食用。另外牛奶会由于嗜冷菌产生的耐热酶分解蛋白质导致的沉淀,微苦...
纯牛奶有沉淀
物正常吗
答:
没有过期的纯牛奶有沉淀物,说明已经变质了
。有沉淀物。不管牛奶有没有过期,都不能再喝了。因为牛奶在包装前会经过杀菌和密封,如果包装密封不当,空气中的细菌会进入奶瓶,通过反应自然会使牛奶变质。其他辨别牛奶是否变质的方法:将买来的牛奶(未煮过或微波炉加热过的)快速倒入干净的透明玻璃杯中,然...
牛奶有沉淀
是什么情况?
答:
总的来说,
牛奶出现沉淀可能是由于脂肪分离、蛋白质凝固、乳糖结晶、微生物活动或杂质等原因引起的
。在饮用前,应先观察牛奶的颜色、气味和口感,如果有异常,应停止食用。如果是脂肪分离或乳糖结晶导致的沉淀,可以通过搅拌或加热来解决;如果是微生物活动导致的沉淀,应立即丢弃,以免引发食物中毒。
鲜
牛奶有沉淀
物正常吗?
答:
一般牛奶中会有少量的漂浮物和沉淀物,上浮的絮状物为脂肪,沉淀的物质为蛋白质,属于正常现象
。牛奶中出现这些情况,不会影响牛奶的品质,也不会对健康产生不良影响。牛奶里如出现大量明显的漂浮物和沉淀,可认为已经变质,不再适于饮用。
特仑苏
纯牛奶
里
有沉淀
疙瘩
答:
题主是否想询问“特仑苏
纯牛奶
里
有沉淀
疙瘩是什么吗”?是蛋白质变性凝固物。牛奶中的蛋白质由原来溶胶状态变为凝胶状态并
出现沉淀
。有可能在运输存储过程中温度较高或者置于暴晒条件下,酶活性等引起的蛋白质变性沉淀。建议消费者不要食用,寻求卖家调换。
菊乐盒装有机
纯牛奶
中为何
有沉淀
?
答:
牛奶沉淀
主要是因为运输过程中的颠簸、摇晃和贮存过程中的高温浮动造成的蛋白质结块(和鸡蛋加热结块是一个原理),同时也有可能是少部分脂肪或非脂乳固体的结块,此类问题并不会对人体造成伤害,只是影响口感。品牌牛奶的说明上,也有针对这个问题的说明,只要牛奶没有腐败变质,少量的蛋白沉淀和乳脂肪上浮属...
刚开封的雀巢脱脂
牛奶
底部有厚厚的一层
沉淀
怎么回事啊
答:
那很正常。是
牛奶
中的蛋白质不稳定,
出现沉淀
,属于正常现象,没有危害,可能口感会有些差别吧。
为什么蒙牛新养道
牛奶
,里面
有沉淀
物,是不是过期或变质了?
答:
是新养道牛奶的出厂质量问题,网上有很多这方面的负面报道,不是你一个人遇到这样的问题,还有其他的人也遇到了。确实是
牛奶有
问题。
有机
牛奶
底部有褐色
沉淀
答:
但空间构型已遭破坏,原有生物活性也发生变化。同时也不再溶于水,从溶液中凝结
沉淀
出来,这种沉淀出来的产物就是蛋白质变性凝固物。因为
牛奶
在运输过程中的颠簸、摇晃和贮存过程中的高温等原因,会造成牛奶蛋白的不稳定,牛奶中的蛋白质由原来溶胶状态变为凝胶状态,然后会出现少量的沉淀物。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
纯牛奶没过期有沉淀物正常吗
鲜牛奶里面有白色渣子
鲜奶中有沉淀怎么回事
牛奶胶状沉淀
牛奶里面有黑色沉淀物
为什么有些鲜奶有沉淀
纯牛奶底部固体是什么原因
奶制品有沉淀怎么回事
欧德福纯牛奶有沉淀