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办丧事菜谱15个菜
办丧事
11
个菜
都是什么?
答:
办丧事
11
个菜
是指的是是一个老人去世,如果是两个老人去世就是双的,比如12个菜或者8个菜或者10个菜。如果要是一个老人就要比如9个菜或者是7个。指的就是这个意思。
农村家里过
白事
(十年)弄什么菜呢?求
菜谱
答:
我就按我们这的说了,你可以参考下。
甲鱼火锅,粉蒸排骨,梅菜扣肉,干妈蒸鱼,珍珠圆子,鸡汤水饺,红烧牛肉,青椒鳝丝,香芋地瓜丸,泥耗炒腊肉
,葱爆鱿鱼卷,凉拌土豆粉!一共是12道菜,这个菜在农村就算是比较好的了!希望对你有用!
农村
办丧事
最忌讳上哪几
个菜
?
答:
有的地方丧事不能上红烧之类的菜,
比如红烧牛肉,红烧鱼,红烧鸡块
,还有人说不能上狗肉,狗肉是上不了席面的,这几乎是厨师上菜的大忌,还有的地方菜不能是双份的,比如一个盘里放两条鱼或者上狮子头等,不过我们这里还没有出现过在一个盘里有两条鱼的现象。现在的讲究是越来越少了,很多菜品已经淘...
中山的风俗
答:
中山特色美食中山美食在全国乃至海外都有名,"吃在中山"是珠三角市民、港澳台同胞以及海外侨胞的共识。中山有大小食肆6000多家。小榄菊花肉、神湾菠萝、荼薇花食品、石硖龙眼、中山粉果金吒、杏仁饼等特产也小负盛名。中山市的语言状况较为复杂,主要使用汉语方言,包括粤方言、闽方言及客家方言。其中使用...
农村酒席
菜谱
大全 婚宴10个人一般几
个菜
答:
一、农村酒席菜谱大全:1、首先,
农村新人的婚宴上一般都有:茶叶蛋、泡椒凤爪、酸辣海带丝、腌制好的豇豆这四个冷菜
。当这些冷菜吃得差不多的时候,就会上一道千张肉丝让大家填饱肚子。或者是水饺之类的主食。2、然后,农村婚宴的热菜一般有:木耳肉丝皮蛋汤、猪肝汤、红烧鱼、烤鸭子、油炸圆子、米...
农村酒席一般几
个菜
农村结婚酒席
菜谱
大全
答:
农村酒席菜谱中有一些原材料是不可缺少的,一般鸡、鸭、鱼肉、猪肉是不可缺少的,而在婚宴较好道菜一般都是冷盘,较后一道菜则是甜点或是水果,其余一般都是热菜,搭配有素有荤,不过大多以肉为主。首先,农村新人的婚宴上一般都有:
茶叶蛋
、泡椒凤爪、酸辣海带丝、腌制好的豇豆这四个冷菜。当这些...
中国著名的10个
菜谱
有哪些?
答:
1、水煮肉片 川菜独占鳌头,水煮肉片、鱼香肉丝和酸菜鱼荣登三甲。川菜善用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱搭配,幻化出麻辣、酸辣、椒麻、红油、糖醋、鱼香等多样味型,享有“百菜百味”的美誉。2、剁椒鱼头 剁椒经过乳酸发酵,辣椒素释放得更为充分,具有开胃的作用,菜品味型酸辣适口,肉质鲜嫩顺滑。和剁椒...
为什么农村人喜欢自己摆酒席而不去酒店弄?
答:
原因很简单,一是便宜,二是实惠。在我们村子里几乎没有人办酒席,会选择去酒店。真正生在农村的人是不会问这么奇怪的问题,因为就算有钱人,他也找不到酒店。说的再夸张一点,我们那里也没有酒店,顶多是有几个小饭店而已。我们农村选择自己摆宴席很大一部分原因这方面因为农村都是地广人稀,每户...
中国10大名菜都有什么?
答:
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特,口感顺滑。3,西湖醋鱼 西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍...
广东的春节习俗
答:
年廿三:祭灶年廿五:入年界大年三十:封岁过大年、吃盘菜、点岁火大年初一:舞龙、舞狮年廿四:采囤、做_除夕前:备年货、理发。年廿八:贴春联、宰畜牧年廿九:祭神、祭祖祠、洗花水大年三十:围炉、压岁钱、留财大年初一:拜年要大吉,广东的狮子与外省不同,称为“醒狮”。在制作上和舞法上...
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