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卤鸭脖鸭翅需要煮多久
鸭
货
煮多长时间
,鸭货煮多长时间能煮熟
答:
1、鸭腿煮45分钟 .鸭脖子 40分钟
,鸭胗25分钟 ,鸭锁骨,鸭头,鸭掌,鸭翅,鸭翅中 20分钟,鸭肝,鸭心 15分钟,鸡爪子 12-15分钟,鸡翅尖6-8分钟,牛肉,猪蹄子,牛肚子 50分钟,肉类 8-9分熟就关火浸泡 2小时入味,整个莲藕对半切15分钟 然后如果切片 卤5分钟,豆干 5-6分钟,海带3...
鸭
货
煮多长时间
,鸭货煮多长时间能煮熟
答:
1、鸭腿需煮45分钟才能煮熟。
鸭脖子大约需要40分钟,而鸭胗则需25分钟
。对于鸭锁骨、鸭头、鸭掌、鸭翅和鸭翅中,
建议煮20分钟
。鸭肝和鸭心在水中煮15分钟即可。至于鸡爪子,最好在水中煮12至15分钟,而鸡翅尖则只需6至8分钟。牛肉、猪蹄子和牛肚子需要完整的50分钟来煮熟。当肉类达到8至9分熟时,...
久久
鸭
怎么做?
答:
4、大火烧开,熄火放置30分钟后,把卤料包捞出,不然卤出来的东西会发苦;5、放入控干水分的鸭翅,
大火煮15分钟
,熄火焖20分钟,这样比较入味,而且肉质紧致。6、捞出放凉以后,就可以开动啦。
卤鸭
头
鸭脖鸭
爪教程
答:
6、最后,倒入啤酒和之前做好的调料汁,盖上盖子,大火煮沸后,
转小火慢卤40分钟即可
。卤好后,让鸭货在里面浸泡1小时左右再食用,味道更佳。
宅家自制周黑鸭和绝味,
答:
1.鸭掌、
鸭翅
、
鸭脖子
冷水下锅,放姜片和料酒煮15分钟,捞出过凉水控干水分备用。 2.锅中热油放入葱姜蒜爆香,捞出渣滓,放入鸭掌、鸭翅、鸭脖子和干辣椒翻炒一下。 3.加入啤酒和调好的卤汁大火煮开后转小火在煮15分钟,加入准备好的紧菜食材和豆瓣酱继续煮15分钟。 4.最后大火收汁,然后关火再焖个10来分钟...
卤料的一些
卤
制时间
答:
鸭脖子
40-50分钟(要加盐提前腌制一下),鸭头20-25分钟,鸭锁骨30-35分钟,2节
翅
10-15分钟,鸭爪15-25-40分钟,鸭心10-15分钟(小火再焖5分钟),鸭肠10-12分钟,鸭舌5-8分钟,鸭下巴煮15分钟(小火)泡20分钟 半边鸭,老
鸭卤
50分钟,全鸭之麻鸭70分钟,老鸭90分钟,白条鸭分大小(2-2....
怎么做
卤鸭脖子
答:
鸭脖卤
好后下热油炸成色即可。鸭中翅若干(自己要了两只)八角、桂皮、草果、花椒适量,加入冰糖、盐酒姜,放适量清水烧开,煮半小时放鸭翅进去,卤熟。捞出橙子两个,去果肉打成汁加白糖烧开淋在鸭翅。鸭皮先过水,放入
卤鸭翅
的卤汁中,煮至软烂,沥尽水下锅炸金黄色,切片。
秘制周黑
鸭卤味
配方,只需简单2步,香到舔手指
答:
1斤
鸭脖
、1斤鸭掌、1斤
鸭翅
和1斤鸭头,都是冷冻制品,加葱段、姜片、1大勺料酒焯掉血水去腥。炒掉血水之后捞出。4斤鸭货干料:20克花椒、5个八角、3片香叶、15克桂皮、5克小茴香、40克干辣椒、100克黄冰糖。湿料就是:200克生抽、80克红烧酱油、60克甜面酱、1瓶啤酒,最后清水加满,盖上盖子...
卤鸭脖子要煮多久
才熟?
答:
答:一般慢火卤四五十分钟就可以了,想要更入味可以久一些 2012-04-18 回答者: 倪雅FU 2个回答 1 你好鸭的酱
鸭脖要卤多久
?答:想入味好,就提前腌制,焯水,然后卤水沸腾后倒进去,再沸腾后关火,焖55分钟。(注意去腥时 先等水沸腾将鸭脖放进去煮个1分钟 捞出来把水倒了,这样鸭脖的皮见风后...
绝味
鸭脖
的做法
答:
2,将
鸭脖
放入卤水中,小火煮30分钟,(鸭爪煮15-20分钟,鸭骨架煮20-25分钟,鸭肠煮5-10分钟)。特别注意:鸭头25分钟,离火浸泡20分钟。鸭胗30分钟,离火浸泡20分钟。
鸭翅
15-20分钟。离火浸泡20分钟。鸭掌35分钟,离火浸泡50分钟。鸭大腿50分钟,离火浸泡20分钟。毛豆40分钟,离火浸泡40分钟。鸭舌5...
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