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压白菜的制作方法
压白菜
怎么做?
视频时间 00:57
怎样做
压白菜
答:
1、把白菜洗净,切两半。2、一个塑料桶或瓷缸,把白菜放进去,一层粗盐一层白菜。3、压一块重一点的石头
。4、一个星期左右水就上来了。5、一个月就可以吃了。
糟
白菜的
腌制
方法
答:
糟白菜,东北人叫酸菜。家庭腌制
方法
是:把
大白菜
洗净晾干码在缸里。码一层,撒一把盐,大约一棵白菜25克盐左右,码好后盖上一层干净的白菜帮。用重一点的石头压在上面,三天后往缸里放水,没过白菜,一个月就可以了!
腌
白菜的
做法?
视频时间 01:14
家庭腌制
白菜方法
答:
准备一个密封的罐子,准备好密封罐子以后一定要注意是无水无油的,然后把
白菜
提前可以先进行腌制,然后用食用盐,还有一些调味品进行调味,等完全调好以后呢,就是放到密封罐子里,先放入一层白菜,再放入一层辣椒和泡椒,那一层都这样放,等完全放好以后呢,就可以密封了还可以加入一点白糖,这样的味道...
怎么腌
白菜
?
答:
做法:1.白菜洗干净从根切开成四瓣,撒上盐腌制一晚上,让
白菜的
汁彻底腌出,冲洗后攥干。2.江米面加水小火熬制,期间不停搅拌防止糊锅,熬成糊状关火。3.梨、苹果去皮去核,切丁,胡萝卜切丁,连同葱姜蒜一起放入料理机打碎。4.把打碎的料全部倒入江米糊中,再放入糖、辣椒面、虾酱、辣椒酱,...
腌酸菜的过程
方法
写出来?
答:
大家好!许多人都喜欢吃酸菜,许许多多蔬菜都可以做酸菜,今天我来说说
大白菜
腌制酸菜
方法
,大白菜收获季节,吃不完就把它来腌制酸菜,掌握关键步骤七天就能吃,腌酸菜的过程方法如下,一起来看看吧。 腌制材料:大白菜6颗,精盐1袋。 腌制工具:不锈钢盆2个,大罐2个,不锈钢锅1个。 腌大白菜酸菜
制作
过程及方法: 1.首先...
有哪些自制苏伯
菜的
教程分享?
答:
重物(用于压制
白菜
)
制作
步骤:白菜处理:选择新鲜的白菜,去除外层叶子,将白菜洗净后切成适当大小的块状或者条状,具体大小可以根据个人喜好来定。腌制白菜:将切好的白菜放入大碗或腌菜缸中,撒上适量的食盐,用手揉搓使其均匀覆盖每一片白菜。然后放置一边,让白菜出水,大约需要1-2小时。准备卤水:在...
球
白菜的
腌制
方法
答:
1、圆白菜去掉黄叶,削去根部,洗净,用刀切成两半或四半。2、把圆
白菜的
菜心进上,平铺在缸内,每铺一层菜就撒上一层盐,直到全部铺好,压上重物腌渍,共用3/5的盐,过24小时以后。如果盐卤上升,即可取出复腌。3、将初腌好的圆白菜倒入另一缸,铺一层菜,撒一层盐,最上一层撒封口盐,把余...
用塑料袋腌酸菜
方法
?
答:
操作
方法
如下: 1、准备好腌酸菜的大缸,将塑料袋子套入大缸里面。 2、将准备好的
大白菜
修理好。 3、将大白菜清洗干净。 4、把清洗好的大白菜摆入大缸里面。 5、然后往白菜上撒一层食用盐,一层白菜,一层盐。 6、将大缸摆满。如下图: 7、将塑料袋子的口炸起来。 8、准备一块大石头压在大白菜顶部,等...
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