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发酵发酸的面团还能能做什么
隔了一天一夜
的面团能做什么
?
答:
隔了一天一夜的面团,可能会略有一点发酵,已经不能做面条了,
你可以加入酵母,做面包或者蒸馒头
。
发酵的面团可以做什么
答:
1. 发酵面团可用于制作包子、馒头等传统面点
,这些食品口感松软,富有弹性。2. 利用发酵面团,
可以制作饼干、烙饼等多种风味的小吃
,增加食品的层次和风味。3. 酵头是发酵面团的一种应用,它是制作面包和其他烘焙食品的重要成分,能够帮助面团膨胀。4. 尘扒、花卷、荷叶饼等特色面点也需要使用发酵面团,...
发酵
好
的面团可以做什么
答:
1、包子是北方人比较喜欢的一种面食
,在南方可以做叫做馒头,它们都是需要用发酵过的面粉来制作的。它们制作时候的面皮都是需要用适量的面粉加上适量的酵母混合在一起之后,经过醒面发酵而成,然后才能制做成包子或者馒头的。发酵的面粉通过发酵之后呢会变得蓬松软糯,吃起来就非常可口,如果没有发酵过的...
做大饼半
发面
放几天了
发酸
怎么处理,
可以做
吗?
答:
做大饼半发面放几天
发酸
,准备400克面粉,加入4克盐,搅拌均匀,加入230毫升温水(水温约60度),搅拌成絮状,然后淋上10克食用油,加入油不仅
可以
让做出来的饼更加柔软,而且揉面的时候不会粘手,揉成光滑
的面团
。揉好以后,直接放到案板上搓成长条,分成四等份,然后把每份面团都揉圆揉光滑。做大饼...
发面
除了蒸馒头
还能做什么
答:
发面除了蒸馒头还能做发面饼、炸面鱼、炸糖饼、椒盐烧饼、花卷等美食
。1、发面饼。首先把面粉放在盆中,酵母和白糖混合,用温水搅拌化开,然后倒入面粉中。接着再加适量温水,搅拌成絮状,最后将面絮揉成光滑的面团。揉好的面团放案板上盖上保鲜膜,静置30分钟左右。发酵好后,把面团揉一揉排气,然后...
发酵
好的团适合
做什么
食物?
答:
面条:
发酵
好
的面团可以
用来制作各种面条,如意大利面、拉面、刀削面等。将发酵好的面团擀成薄片,切成条状,然后煮熟,搭配各种酱料和配料食用。蛋糕:虽然大多数蛋糕使用未发酵的面团制作,但有些蛋糕(如苏打蛋糕)也会使用发酵好的面团。发酵好的面团可以使蛋糕更加松软,口感更好。饼干:发酵好的面团也...
发酵
过度
的面团做什么
好吃
答:
发酵
过度
的面团可以做
很多好吃的东西,下面我来介绍一些常见的做法:1. 面包卷:将发酵过度的面团揉成长条状,切成小段后用擀面杖擀成薄片,涂上牛油和蒜蓉,撒上芝士和香料,然后卷成小卷,放入烤箱中烤至表面金黄即可。2. 煎饼:将发酵过度的面团加入适量的水和盐,揉成面团后分成小球,擀成薄片,...
面团
没发好,扔了可惜,能干啥用?
答:
面团没发好不要扔。解决办法:一是可以放些酵母继续发酵,待发好可以
蒸馒头
。二是可以擀开放些油烙成饼还也可以蒸成卷子。
发酵的面团可以做什么
答:
包子,馒头,饼干,烙饼,
酵
头,花卷,荷叶饼,蛋糕面包(所用酵母不同)。看你的目的不同,选用不同的酵母菌。
发不起
的面团做
不了馒头
还能做什么
吃?
答:
还可以做
成死面萝卜丝饼吃,下面介绍做法:准备材料:
面团
300克、 心里美半个、油渣80克、水160克、盐适量、食用油适量、南德适量、鸡精适量 制作步骤:1、心里美用刨丝器刨成丝 2、放入油渣,盐,鸡精,南德,食用油搅拌均匀 3、面团准备好 4、取面团擀成面皮,倒上食用油用刷子涂抹均匀 5、撒上...
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