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发酵酸奶和纯牛奶哪个营养价值高
纯牛奶和发酵的酸奶
那个更有
营养
啊??
答:
酸奶是发酵过的,吸收率更高
,所以也就更有营养 酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌,因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸,而研究中发现乳酸和钙结合时,最容易被人体吸收,因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用。此外,它营造了一个肠胃道酸性的环境,也能帮助...
纯牛奶和发酵酸奶哪个
好?
答:
关于纯牛奶和
发酵酸牛奶的
问题,我可以简单的说下,要看喝牛奶的人是老人还是年轻人,如果是老人那么可以喝点酸牛奶,这样比较容易吸收,如果是年轻人则选择纯牛奶,如果按
营养价值
来说是纯牛奶营养价值比较高(答案仅供参考)
酸奶
是
牛奶发酵
后的饮品,那它比
牛奶的营养价值更高
吗?
答:
很多人认为,牛奶经过
发酵
变成酸奶后肯定会更有营养,事实上从
营养价值
来说,两者差异不是很大。其实
酸奶和牛奶
最大的区别就是,酸奶里面加了乳酸菌,从而让牛奶中的乳糖分解成乳酸。酸奶相比牛奶来说,
酸奶更
容易消化和吸收,使得它
的营养
素的利用率有所提高。牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人...
酸牛奶和纯牛奶
谁比较好?谁
的营养价值更高
?
答:
一、酸奶比牛奶营养更丰富
酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所...
酸奶营养
好还是
纯牛奶
好?
答:
一、
酸奶
比纯牛奶
营养更
丰富,人体吸收率
更高
,适宜大多数人群。酸奶由纯
牛奶发酵
而成,除保留了鲜
牛奶的
全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等,纯奶中乳糖分解为乳酸后,与钙结合,人体吸收更好。二、纯奶不适宜乳糖不...
酸奶营养价值高
还是
纯牛奶营养价值高
答:
酸奶营养价值高
一些,酸奶经
发酵
后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使
酸奶更
易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。且其中的乳糖被分解,可以避免乳糖不耐受或部分耐受的人进食奶制品出现的腹胀。补充另外酸奶内富含有益细菌,可以调节肠道菌群,促使大便正常通畅,减少便秘、腹泻。且由于细菌...
酸奶和纯牛奶哪个营养价值高
答:
酸奶的营养价值
比
纯牛奶高
纯牛奶和发酵酸奶哪个
好?
答:
7.
酸奶
由纯
牛奶发酵
制成,不仅保留了
牛奶的营养
成分,还额外产生了多种维生素,如维生素B1、B2、B6、B12等,是钙的良好来源。8. 酸奶中的营养成分通常优于原料奶,这归功于原料质量的高要求以及可能的奶粉添加。9. 发酵过程分解了牛奶中的糖和蛋白质,使其更易于消化和吸收,提高了各种营养物质的...
纯牛奶和发酵的酸牛奶哪个营养价值高
?
答:
你好!应该说各有千秋吧.
纯牛奶
有些人不宜喝.因为对乳糖不耐收的缘故.
酸奶
由于添加了乳酸菌.更有益于肠道消化.调节正常菌群.喝什么奶因人而异吧.希望对你有所帮助,望采纳。
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