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咖喱是啥做的呢
咖喱是什么
材料
做的
答:
一般咖喱是由姜黄、洋葱、辣椒、大蒜、番茄等食材制作而成的复合调味料
,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等,是中西餐常用的调味料。咖喱是什么材料做的 咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃...
咖喱是
用
什么
原料
做的
?
视频时间 04:14
咖喱什么东西做
出来的?
答:
咖喱是由多种香料调配而成的酱料
,主要食材为姜黄、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末等。常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴随肉类和米饭同吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。...
咖喱是什么做的
?
视频时间 04:14
咖喱是
怎么做出来的
视频时间 04:14
咖喱
粉成分及怎么制作的?
答:
咖喱
粉是西式或江浙风味肉制品常用的调料,也是一种混合性香辛料,配方根据不同地区口味略有所异。将原料香辛料选择、称量、烘干后,采用与制作五香粉相同的方法,经粉碎、调配、搅拌、混合、过筛,但还需要放入闭封容器内中贮存一段时间,再次搅拌过筛后包装即成。咖喱粉配方:配方一 姜黄粉1千克,...
咖喱是什么
材料
做的
答:
1、香料组成咖喱,是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉 为主,单一种香料不能去其膻味,因此就用多种香料粉末组合而成的浓汁来烹调。这就是咖喱的来源。2、后来香料、咖喱传入了以肉食为主的欧洲各国,为了方便储存和运输,香料便以干货形式输出,粉末香料盛行至今。3、
咖喱是
以姜黄为主料,另加多种...
咖喱是
怎么
做的
?
视频时间 04:14
怎么制作咖喱?
咖喱的
配方
是什么
?
答:
咖喱
做法 一、配方 1、配方一 胡莱子 100克 疣果于 100克 小茴香子 100克 胡卢巴子 100克 胡椒 100克 桂花树叶 100克 红辣椒干 100克 大蒜 100克 姜黄粉 100克 芝麻子 100克 2、配方二 胡菜子 100克 干姜 100克 小茴香子 100克 胡卢巴子 100克 疣果子 100克 姜黄粉 100克 芥子 100...
咖喱是什么做的
答:
在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。咖喱(也写作咖哩)
是由多种香料调配而成的酱料
,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。
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