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咸鱼咸鸡子怎么吃
咸
腌肉
怎么
做好吃
答:
三天后把肉一块一块的用铁丝穿好,挂在阴凉处晾干,或者挂在风口处风干。或者在有大太阳时挂在太阳底下天天晒,晒干出油为止,最后放入冰箱冷藏或者挂在家里透风的地方!咸鸭、
咸鸡
、咸鹅、
咸鱼
等都可以这么腌。冬天腊月是最好的腌制时间。然后选择一个天气好的天气拿起来,用铁钩挂好在通风向阳地方...
咸鱼咸
肉
怎么吃
出健康
答:
1、
咸
鸭一切两半,用清水浸泡去咸味,鲜笋去皮切厚片,锅中烧开水放笋片焯烫2分钟去涩。2、泡好的咸鸭剁成小块,鲜笋沥干水分,葱切段,姜切片,准备好调味料。3、炒锅到油烧热放入鸭块翻炒,到油都出来了,再把鸭块盛出。4、炒锅重新倒油,爆香所有调味料,鸭块倒入翻炒,加入适量的清水。...
腌好的
咸鸡咸鱼咸
肉拿出来晾之前要不要把表面的盐洗掉
答:
腌好的
咸鸡
、
咸鱼
、咸肉拿出来晾之前要把表面的盐洗掉。因为如果表面上残留的有盐末,经过晾晒后,会返潮,这样腌制出来的腌制品不香。表面盐洗掉,不仅晒出来的颜色好看,吃起来也更香。晾晒的时候,一般挂放在通风且可晒到阳光的地方即可。注意在晾晒过程中,一到晚上湿气重时以及下雨时就要收起来,以...
镇江马路边上大卡车卖的咸鹅
咸
鸭能吃吗?
答:
咸货的味道自然是以咸香为主,
咸鸡
,咸鸭,咸鹅,
咸鱼
等又因肉质和烹饪方法的不同而各具滋味。咸货的
食用
方法大多都是浸泡一段时间后,放入清水中炖煮。咸货食用和贮存方法 腌制的咸鹅保质期大概为一年左右,每年11月至来年2月晒干挂在通风处即可,来年2月至11月需冷冻保存,如果想吃嫩软肉质,可以...
腌菜,
咸鸡咸鱼
,有霉斑,还可以吃吗
答:
对于腌制的和不新鲜的蔬菜上佳的方法是用水煮
,但对腌菜的味道有所影响。咸鱼中含亚硝基化合物也较多,因此食用前最好用水煮一下,或者蒸一下,汤汁也要去掉。但有人采用日光照射方法,认为可除去鱼体表面的亚硝基化合物,但对鱼体深部的致癌物破坏不大。食用时,也应配合一些生鲜蔬果。
怎样
淹制咸肉.
咸鱼
.
咸鸡
答:
食用
方法:采用此法腌制的咸肉,蒸食、煮食均可。如蒸食,蒸前将肉洗净,切成薄片。咸肉做法 腌制咸肉用盐量一般要超过15―18%(即每百斤鲜肉用7.5-9公斤盐),而且一定要分三次加,用量掌握“两头轻、中间重”的原则。第一次用盐叫擦盐,将切成块的肉放在竹匾上,用手抓盐往肉层内擦盐,...
慢性肾炎的饮食需要注意什么,什么能吃,吃什么好
答:
味精,腐乳和豆豉都是含盐的,可以用柠檬汁,醋,以及少量的胡椒粉,芥末等香料代替,一样可以烹调出美味.盐腌制的肉类,蛋类和罐头食品也要少吃,如腊肉,腊肠,熏肉,香肠,香肚,火腿,猪肉脯,猪肉干,牛肉干,
咸鱼
,
咸鸡
,咸蛋,松花蛋,雪里蕻咸菜,大头菜,罐头肉,罐头鱼,罐头酱菜等.慢性肾炎饮食注意之三:对症...
年夜饭多少个菜合适
答:
1、清蒸鲈鱼 鱼,寓意美好,象征年年有余,是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼鲜美肉嫩,用来清蒸最为合适,改刀塞入少许辅料,摆好造型置于盘中,旺火蒸8分钟即可出锅,淋上蒸鱼豉油,再鲜美不过了。2、梅菜扣肉 梅菜扣肉可谓是不折不扣的“硬菜”,色泽红润油亮,出锅香气四溢,入口即化、肥而不腻...
哪些菜要尽量少吃?
答:
大家好我来回答这个问题,在我们的日常生活中,为了更 健康 ,更营养的 养生 ,大家都会在饮食上合理搭配,要吃好吃饱吃出 健康 的好身体。 记得小的时候到了冬天,家家户户都会腌制一些咸菜,比如说萝卜干、雪里红、后来生活好了些,家里的大人们又开始咸鸡蛋、咸鸭蛋、咸肉、
咸鸡
、咸鸭、
咸鱼
和一些香肠等。 一...
过年回家买什么年货比较好呢 ?求推荐!
答:
中华老字号同庆楼家推出的年货预制菜产品,产品系列很丰富,光是菜品就有
咸鸡
咸鸭
咸鱼咸
肉、酱肉等选择,另外还有臭鳜鱼、红烧牛排、鸡汁百叶包、八宝饭、同庆楼大肉包、0添加酱肉、酸菜黑鱼片、外婆红烧肉、香煎虾饼、同庆四喜丸子等传统菜品,每一种加热下就能吃,很方便的送人也很有面子、有创意。
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