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咸黄瓜条怎么腌又脆又绿又好吃
咸黄瓜条怎么腌又脆又绿又好吃
答:
1、将黄瓜洗净切成5厘米长、手指粗细的条,2、放入食盐搅拌一下,要经过6小时的腌制
,腌好后将黄瓜条装入一个纱布袋子里,上面放上一块石头压好,大约要12小时,目的是挤出黄瓜大部分的水分,3、再把压好的黄瓜条放在盆里。将小炒椒也切成手指粗细的条,生姜、大蒜切成片状,4、将白糖、味精、煮沸...
咸黄瓜条怎么腌又脆又绿又好吃
答:
黄瓜切条,稍微粗点。撒点盐腌制30分钟,腌好把水倒出去,即可又脆又绿
。把蒜拍扁,辣椒切斜段。加入蒜和辣椒,再加入糖,醋,生抽,老抽,味精。拌匀就行了,最好放冰箱隔夜吃,或者腌制2小时以上进味。食材:黄瓜240克、生抽20克、蒜瓣5瓣、米醋15克、白砂糖15克、老抽7克、小米辣3个、味精2...
脆脆腌黄瓜的做法步骤图,
脆脆腌黄瓜怎么
做
视频时间 02:04
腌黄瓜
的做法
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头
。2.每天翻缸一次,持续1周,腌制1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出腌黄瓜,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
怎样腌黄瓜又脆又好吃
答:
1、食材备好。2、黄瓜洗净,去头去尾切成均匀的小段。3、再切成小条
,装在一个大点的容器里。加载失败,点击重试 4、 放入1勺盐进行腌制。加载失败,点击重试 5、拌匀腌制30分钟,黄瓜全部蔫掉,水分渗出来很多,倒出不用,用手捏出多余的水分。6、蒜切片,红绿辣椒切小段,都放入一个小碗中,...
自己
腌黄瓜
,
怎样
做才会
又脆又好吃
?
答:
这样
腌
的黄瓜,
又脆又好吃
:1、把黄瓜清洗干净,清洗的时候可以先将黄瓜放入盆中,倒入少量小苏打浸泡,去除黄瓜表面农药残留和小虫子,浸泡10分钟捞出清水冲洗沥干水分。2、把清洗干净的黄瓜切成长短一致的圆柱状,中间对切,切成条状,不要太细,尽量均匀一致。3、把切好的
黄瓜条
放入盆中,倒入少量食用...
腌制黄瓜
的方法与步骤?
答:
腌制
盐50克 大料5粒 糖20克 色拉油50克 酱油100克 花椒约40粒
脆腌黄瓜
的做法步骤 1、黄瓜纵向切条,一分为四。放入盆中。2、撒入腌制盐,拌匀。3、上压重物。我是用不锈钢盆装入清水,压在上面。4、腌制12小时。水分基本腌制出来。5、尖椒洗净刨开,去籽。6、尖椒切大块。7、大蒜切片;鲜姜...
黄瓜做法大全,收藏,
怎么腌黄瓜又脆又绿
答:
1.8根
黄瓜
切成条形,用盐
腌制
6—8小时,腌好后要把水份挤干。步骤 2 花生油倒入锅内,油热后放入花椒、辣椒,烹香关火,放凉后备用.再准备干净小锅倒入酱油烧热后放入白糖,放凉备用。步骤 3 准备干净的罐子,将腌好的黄瓜放入罐子,把切好的蒜姜也一起放入,再把煮过放凉的酱油倒入罐里,...
脆黄瓜条
的
腌制方法
答:
1.
黄瓜
洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条。2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,
腌制
5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。3.大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量。4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中,放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。5.将腌制后的黄瓜控一...
黄瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃
?
答:
第一步:将黄瓜洗净,切成手指粗细的
黄瓜条
,放入盆中备用。青红椒去籽去蒂,洗净切成椒条,姜蒜切成大块。第二步:将黄瓜条和辣椒条放入盆中,加入适量的盐,搅拌均匀,
腌制
至少2小时,腌制出多余的水分,用手将水分挤出。第三步:将适量生抽倒入炒锅,倒出,放入蚝油、糖和姜片、蒜片,煮2分钟,关...
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