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四川腊肉菜谱
四川
年夜饭
菜谱
及做法四川年夜饭菜谱大全
答:
1、笋干炒
四川腊肉
食材:四川腊肉150g、水发干笋100g、油适量、盐适量、蒜苗适量、红椒1个、生抽适量、盐适量、干辣椒适量做法:①取适合大小的腊肉一块。②锅里加水,将腊肉入锅煮半小时。③煮好的腊肉切片待用。④笋干提前用水泡好。⑤蒜苗,辣椒切好待用。⑥起油锅,爆香干辣椒,将腊肉入锅煸炒...
四川腊肉
炒蒜苔的家常做法
答:
1. 剁好蒜蓉,切好
腊肉
片备用;2. 蒜苔洗净,去头尾,切适量大小的段;3. 热油锅,先下腊肉煸炒出香味,再下蒜蓉一起炒出香味;4. 倒入蒜苔一起炒匀;期间可以加少量清水,以免糊锅;5. 当蒜苔熟时,加少许生抽提一下酱香味;6. 最后下盐翻炒匀即可!主料: 腊肉适量, 蒜苔适量;辅料: ...
腊肉
的吃法
答:
腊肉焖饭:醇香浓郁
,回味无穷 与炒饭不同,腊肉焖饭需要用到电饭煲。将腊肉洗净切块,放入电饭煲中,加入米饭、水和调料,焖煮至饭熟即可。腊肉焖饭,醇香浓郁,米饭吸收了腊肉的精华,每一口都让人回味无穷。腊肉粽:糯香软滑,温情四溢 腊肉粽,是南方地区颇具特色的美食。将腊肉切成小丁,与糯米、粽叶...
腊肉
准备吃怎么做
答:
分钟,然后下瘦
腊肉
合炒,淋入清水,焖2 分钟,待收干水,盛入盘中即成。腊肉炒苋菜菜系:家常小菜特色:腊肉咸中带香,苋菜鲜好嫩爽口。原料:主料:腊肉、苋菜 调料:盐、料酒、鸡精、食用油制作:1.将腊肉洗净,放入盆中,加入料酒上屉蒸30分钟取出晾凉后切成片备用,苋菜去根,去老叶,茎洗净...
腊肉
怎么做好吃?
视频时间 00:52
腊肉
的做法
答:
腊肉是腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。腊肉作为一种极富营养价值的食材,它的具体做法有哪些呢?让我们来看看
腊肉食谱
吧!西芹百合草莓炒腊肉 原料:
四川腊肉
、西芹、百合、草莓适量 制作:1、腊肉...
川味
腊肉
的做法与配料
答:
川菜
菜谱
大全 6.用一大铁锅或者农家灶台内,放入柏树、锯末、橘皮八角,在上面放上铁排一个,要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了,一般在8---10CM左右,把半干的肉放在铁排上,用锅盖或者木板盖上,将肉熏上色 7.之后再挂于通风的高处,待水分干了,8.风干一般要15天的,
腊肉
就制成了。9.食用...
腊肉
怎么做才好吃
答:
冬笋75g先切梳子背形条,再切成0.3cm厚的片。50g青蒜洗净切3cm长的段。炒锅内放入熟猪油250g,烧至六成熟,下入
腊肉
、冬笋片煸炒,加入清汤稍焖收干水,放人青蒜、味精,再翻炒几下,出锅装盘即成。香芋腊肉煲腊肉250克、香芋100克、姜、葱各10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、...
四川
年夜饭
菜谱
答:
食材:
四川腊肉
150g、水发干笋100g、油适量、盐适量、蒜苗适量、红椒1个、生抽适量、盐适量、干辣椒适量 做法: 1、取适合大小的腊肉一块。 2、锅里加水,将腊肉入锅煮半小时。 3、煮好的腊肉切片待用。 4、笋干提前用水泡好。 5、蒜苗,辣椒切好待用。 6、起油锅,爆香干辣椒,将腊肉入锅煸炒一会儿。 7、...
腊肉
配菜
食谱大全
答:
腊肉
可以配合各种食材制作出多种美味的菜肴。以下是腊肉配菜的一些常见
食谱
:腊肉炒蒜苔、腊肉炒荷兰豆、腊肉蒸冬瓜、腊肉土豆饭等。1. 腊肉炒蒜苔 腊肉炒蒜苔是一道家常菜,做法简单,味道美味。首先,将腊肉切成薄片,蒜苔切成段。然后,热锅凉油,放入腊肉煸炒至出油,加入蒜苔继续翻炒,最后加入适量盐...
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