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土豆发芽为什么不能吃
为什么土豆发芽
后有毒?都是怎样产生的?
答:
因为土豆发芽后会产生一种物质,很难消化,而且会阻碍吸收
,发芽的土豆不能吃,哪怕只发了一点点都不能 土豆发芽后为什么有毒?如何解毒? 土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显...
土豆发芽
能
不能吃
答:
当然不能 土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素
。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的...
发芽
的
土豆不能吃
的原因是
什么
呢?
视频时间 00:38
土豆
刚发了一个小芽,还没有变绿,可以吃吗?
答:
土豆发芽会产生龙葵素,对人体有害,不能再食用了
。土豆变绿了能不能吃 土豆如果放置的时间太长就会出现局部或整颗变青变绿的现象,这是因为土豆在放置过程中受到光的影响合成了叶绿色,这种土豆一般即将要发芽。这也会让土豆中的龙葵素含量大大提高,龙葵素有苦麻感,是一种
有毒
物质,在土豆花中含量...
为什么发芽
的
土豆不能吃
,毒素在哪里?
答:
由于贮存不当,到了春天马铃薯往往容易发芽.人吃了发芽的马铃薯往往会引起中毒.
为什么发芽
的马铃薯
不能吃
呢?原来,马铃薯中含有一种叫龙葵素的毒素.每100克的马铃薯中,龙葵素的含量只有8一10毫克,而发芽的马铃薯里,特别是皮肉变紫绿色,芽、眼、皮里有腐烂处的,龙葵素含量可达500毫克左右。一般人吃进...
土豆
如果出芽了
还能吃
吗?
答:
土豆发芽
真的
不能吃
吗?? 15分 土豆是人们常吃的蔬菜,平常不会引起中毒的。但是,当它颜色变绿或发芽的时候,会产生大量龙葵素,又叫茄碱。这是一种毒性很强的物质。这种毒素不仅存在于土豆的表层中,而且它的芽、芽眼和芽根及变绿的地方含量更多。有时我们在
吃土豆
时舌头上发麻,就是由于土豆含有龙葵素的缘故。
土豆
生紫色芽
还能吃
吗
答:
土豆生了紫色的芽之后是不能食用的,因为这种土豆可能含有龙葵素这种
有毒
物质,食用之后可能造成中毒。土豆发芽了还能吃吗 绝对不能吃。土豆贮藏期间,如果存放时间长,温度较高,有阳光直射到土豆表面,都可能促使土豆长芽。发芽时,在出芽的部位产生许多酶,酶是生物催化剂,能使贮藏的物质分解,转变为...
土豆
发青而且还长点小芽,这样
还能吃
吗?
为什么
?
答:
为什么
?这样的
土豆
是
不能够吃
的,因为土豆已经发芽了,里面是有很多有害物质的。如果我们吃了这样的土豆,就会让身体出现一些不良的反应,可能需要去医院进行治疗。所以我们一定
不能够吃发芽
的土豆,也不能够因为省钱而把发芽的部分给切除掉,这样的部分即使切除掉了,但是剩下的部分也是有一些有害物质的...
十万个为什么
为什么发芽
的马铃薯
不能吃
答:
1.土豆发芽后,土豆的芽孔部分及胚胎部分会含有一种毒素,称为“龙葵素”或“土豆素”,对人体
有毒害
作用。所以如果我们发现自己买的土豆发芽,切不可不采取任何措施就直接食用,否则可能会发生中毒 2.龙葵素的危害主要是急性中毒,症状为头晕、头昏、恶心、咽辣、舌干,继之有呕吐、腹痛、腹泻、心跳、...
土豆发芽
到
什么
程度
不能吃
答:
土豆
(马铃薯)
发芽
至微绿色,不可以食用(土豆没有发芽,变绿了也禁止食用),因为微绿色是配糖生物碱的毒性所致。过去有过因为土豆毒性发作致死的案例,虽然很罕见,但多数是因为饮用马铃薯叶或者吃发绿的马铃薯。马铃薯含有一些有毒的生物碱,主要是茄碱和毛壳霉碱,但一般经过170℃的高温烹调,有毒...
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