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土豆条怎么炸才能酥脆
炸土豆条怎么
做才又香又脆?
答:
锅中倒入500ml的食用油,将油温烧至6成热时,将冷冻好的土豆条放入锅中炸制。 第七步,第一遍先将
土豆条炸
熟炸至表面上色,然后捞出来控油备用。接着将锅中油温升至八成热时,下入土豆条再复炸一次,大约炸30秒左右,土豆条炸制金黄
酥脆
时,即可捞出来控油,最后将薯条盛入盘中上桌食用即可。
炸土豆条
2个小技巧:...
炸薯条
怎么炸
?
答:
7、冻硬后随吃随炸。锅中放入适量花生油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。 8、炸好后撒少许盐。 四、烹饪技巧 1、油温不要太低,低温
炸土豆条
,吃油太多,也要注意保持油温不能太高,高了颜色容易变老,造成外皮发焦。 2、土豆冷冻的时候,沥干水分,一是防止冷冻后不容易分开土豆条...
酥脆
可口
炸
薯条
答:
展开全部 快餐店炸薯条 食材: 土豆3个,食用油。 做法: 土豆对半切开,水开上锅蒸15分钟取出放凉去皮切成粗条,加2大勺淀粉拌匀。 起锅热油,油温烧至五六成热时下入
土豆条炸
至变色捞出,继续加热至油温升高复炸至表面金黄捞出撒少许食盐即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
怎样
炸土豆条
又香又脆
答:
用料 胡椒 一点点 盐 一点点 土豆 1个 油 适当 小麦粉 一汤匙 马铃薯淀粉 一汤匙 麦当劳的
炸土豆条
的做法 用菜刀切土豆🥔请点击输入图片描述 小麦粉 马铃薯淀粉 盐巴 胡椒放入袋中然后动摇一下然后放土豆 动摇一下 请点击输入图片描述 用中火炒 要5分钟 请点击输入图片...
薯条
怎么炸
好吃?
答:
土豆条
刚放进去的时候,不要大幅度地给它翻动,要把土豆条里面的水分给它炸出来。这一步呢,稍微有些费时,要有耐心,炸着土豆地飘起来,翻动一下。
炸
制土豆条儿微微泛黄,先给它控油,捞出。开大火把油温升高到七八成热,再把炸好的薯条倒入锅里,复杂一次。这样子做呢,可以使薯条更加的
酥脆
,最后把薯条炸成金...
土豆条怎么炸才能酥脆
答:
1、首先先将
土豆
洗干净,然后用刀刮干净表皮。2、这时候起一个锅,放适量水,再放盐,稍微多一点。3、等水开后,把切好的薯条放进去,煮30-45秒。时间到后再关火沥干水。4、然后另起一锅,锅里倒油,油量如下图即可。5、油到5成热的时候,把控干水的薯条放入炸制。6、炸到金黄色的时候...
薯条要怎样
炸才酥脆
呢?
答:
2、接下来这个步骤是
炸
出脆薯条的关键之一:浸泡好的土豆捞出沥干水份,炸之前上面沾薄薄的一层淀粉。3、 锅中放油,油温80度左右下裹好淀粉的
土豆条
。(试油温方法:取一根筷子立在锅中,油花顺着筷子往上翻时油温正合适。)4、二次回锅也是炸出
酥脆
薯条的关键:薯条炸至泛黄色捞出,稍晾一下,...
想要自己在家
炸
薯条,
土豆条
在炸前该怎样处理呢?
答:
第一种方法:1、土豆清洗干净,然后去皮,再用清水清洗干净待用 。2、土豆切成长条,个人建议,不用切的太宽或者太细,太宽太厚的话
炸
熟有些费劲,而
土豆条
太细的话,很快就炸的特别脆,没有那种外焦里嫩的口感了。 3、切好的土豆条里面加上两小勺食盐,然后用手抓一抓,让土豆条上面都有食盐...
如何能让
炸
好的
土豆条
长时间都是脆的不会变软?
答:
土豆切好后用清水泡洗一下去除淀粉,再煮一分钟断生,随后进行
炸
制,可以保持
酥脆
,下面介绍做法:准备材料:土豆一个、面粉适量、盐适量、油适量、番茄酱适量、麻辣酱少许 制作步骤:1、土豆去皮洗净 2、用切花刀的工具切成花式
土豆条
3、切好的土豆条放入清水中洗一下,去除多余的淀粉 4、锅里放...
薯条
怎么炸
好吃又简单?
答:
第1步,首先我们要挑选品质好的土豆,一般荷兰薯土豆比较适合
炸
薯条,特别是含水量比较少的土豆,这样的土豆它炸出来之后,吃起来口感比较
酥脆
好吃。第2步,将买回来的土豆先用水清洗干净,然后再削皮刀削掉土豆皮,先将土豆切成薄厚均匀的土豆片,然后再切成粗细均匀的
土豆条
。第3步,将切好的土豆条放...
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