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墨鱼干上一层白霜是发霉吗
干墨鱼上面
的白点是霉点吗?
答:
不一定
。1、盐粒:在腌制墨鱼的过程中,可能会用到大量的盐,这些盐粒可能会附着在墨鱼表面,形成白点。2、食用菌:墨鱼在腌制过程中,可能会受到微生物的影响,生长出一些食用菌,如霉菌,这些菌类也会形成白点。3、海盐结晶:如果干墨鱼在晒干过程中,表面水分蒸发较快,会导致海盐结晶在墨鱼表面形成白点...
墨鱼干上面
起了很多白点点 是不
是发霉
了啊?
答:
不是
,因为墨鱼是海货,所以那个白点是海盐干了形成的,只要洗干净就没事了。
急::
墨鱼干上面
起了很多白点点 是不
是发霉
了,或是盐巴?
答:
墨鱼干上面起的很多白点点可能是发霉也可能是盐巴
,需要进一步判断。可以通过轻轻擦拭这些白点来判断是否能够擦掉,如果能够轻易擦掉,可能只是附着在墨鱼上的灰尘或污垢。如果白点无法擦掉,可以尝试闻一闻这些白点,如果有霉味,那么可能是发霉了。另外,如果墨鱼干上面起了很多白点点无法确定是否霉变,建议不...
墨鱼
表面起了
一层白色的霜是
什么?
答:
有可能是晒的时候内部水分蒸发,盐分在表面沉积造成的
;或者是特有的墨鱼鱿鱼的霜,别洗掉擦掉。吃的时候洗。但最好赶快吃掉,放得太久营养会流失掉,最好吃新鲜的。也有可能是霉,但是墨鱼干发霉一般是长绿色霉菌。
墨鱼干上
有
白霜是
怎么回事
答:
这是在加工过程中添加的食用粉霜,是怕鱿鱼干在晾晒的过程中发霉变质
,没有任何副作用,放心好了。墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”,中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”,可治疗胃酸过多,是止血、收敛常用中药。墨鱼,俗名乌贼,又名“冬鸡”...
墨鱼干上面
起了很多白点点 是不
是发霉
了啊?
答:
其实一般
墨鱼干上
都有些白色的 但从图片上这样看的话 好像
是发霉
了哦 可以闻一下 看有没有霉味儿吧
墨鱼干
表面白色的是什么 墨鱼干发白能吃吗
答:
也有可能
是霉
,
墨鱼干
发霉一般是长绿色霉菌,所以你说白色的东西,实际没看到不敢确认。2 墨鱼干发白能吃吗 不
是发霉
就能吃,那种
白色粉末是
墨鱼体内析出的甜菜碱等氮素化合物。墨鱼晒至七成干时,收藏在筐内,堆放于仓库中,四周用稻草或麻袋密封,放置3~4天,进行罨蒸,使鱼肉内部水分向外...
干墨鱼
怎么才算
发霉
答:
因为
干墨鱼
有时候自带盐分结晶在表面,常常误认为
是发霉
了。2.鉴别的时候看看表面是否都为白色,因为发霉毛和盐结晶都为白色。3.看到结晶的,具有颗粒状,且只有这一种性状,可以判断墨鱼没有发霉。否则就有可能发霉。4.若看到表面具有白色的丝状物,那么就有可能是是发霉了。5.值得注意的是如果有白色...
墨鱼干
起灰是发梅吗?还可以吃吗?
答:
表面的是白的那种吗?有图吗?我算是
墨鱼干
专业人士吧。盐
干墨鱼
表面有的也会有一层白色的那是析出的盐份,纯淡墨鱼干表面到了时间也会有一层白色的,我家晒场一般刚一晒好就装箱打包放在冷库保存,纯淡墨鱼到了一定时间表面就会有
一层白霜
,那个是正常的,只是不知您说的灰是什么。如果是下图中...
墨鱼
表面起了
一层白色的霜是
什么
答:
那是
墨鱼
体内析出的甜菜碱等氮素化合物,干燥后即成白粉附着于表面,并不是盐
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