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多不饱和和单不饱和
单不饱和与多不饱和
脂肪酸的区别
答:
区别:1、双键含有数量不同 双键是共价键的一种,共价键,就意味着共用电子对的存在。简单的说,就是这一对电子,由键的两方各出一个,彼此共用。因此,一个共价键就可以填补一个最外层电子的空额。
单不饱和
脂肪酸是指含有1个双键的脂肪酸。
多不饱和
脂肪酸(PUFA)指含有两个或两个以上双键且碳...
单不饱和
脂肪酸与
多不饱和
脂肪酸有什么区别
答:
1. 不饱和脂肪酸是包含油酸、亚油酸和亚麻酸等特定碳链长度的脂肪酸。2. 相较于饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸对健康更为有益,并且在常温下呈液态。3. 饱和脂肪酸在室温下容易凝固成固体,因为它们的分子结构是直线的,易于紧密排列。4. 不饱和脂肪酸根据它们分子中双键的数量分为两类:
单不饱和和多
...
单不饱和
脂肪酸和
多不不饱和
脂肪酸的区别
答:
1、性质不同:
单不饱和
脂肪酸是含有1个双键的脂肪酸。
多不饱和
脂肪酸是含有两个或两个以上双键且碳链长度为18~22个碳原子的直链脂肪酸。2、特点不同:多不饱和脂肪酸通常分为omega-3和omega-6,在多不饱合脂肪酸分子中,距羧基最远端的双键在倒数第3个碳原子上的称为omega-3;在第六个碳...
单不饱和
脂肪酸和
多不饱和
脂肪酸区别
答:
1.
单不饱和
脂肪酸是指那些含有一个双键的脂肪酸,而
多不饱和
脂肪酸则包含两个或更多双键的脂肪酸,它们的碳链长度通常为18至22个碳原子。2. 多不饱和脂肪酸通常分为欧米伽-3(omega-3)和欧米伽-6(omega-6)两类;单不饱和脂肪酸(MUFA),作为膳食脂肪酸的一类,具备独特的生理功能和物理、化...
什么是
单不饱和
脂肪酸和
多不饱和
脂肪酸呢
答:
确切说法应该是
单不饱和
脂肪酸、
多不饱和
脂肪酸。两者区别有以下:一、种类范畴不同。1、脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。2、不饱和脂肪,更确切地说是 脂肪酸分为单不饱和...
单不饱和
脂肪酸和
多不饱和
脂肪酸区别
答:
1、存在食物种类不同:
多不饱和
脂肪酸大多存在于玉米油、葵花籽油、芝麻油、花生油中,而
单不饱和
脂肪酸多存在于橄榄油、茶油中;2、化学形式不同:单不饱和脂肪酸是在碳链中只含有一个双键的脂肪酸,多不饱和脂肪酸是有两个或更多个双键的长键脂肪酸,其在本质化学结构上便存在不同;3、稳定性不...
单不饱和
脂肪和
多不饱和
脂肪
答:
单不饱和
脂肪和
多不饱和
脂肪的区别主要是分子结构不同,而且性质不同。单不饱和脂肪里面主要含有硫酸成分,通常是指碳链中只含有一个不饱和脂肪酸,主要能够达到提高高密度脂蛋白,而且还能够达到抗氧化的作用,也能够达到降低血糖的效果。多不饱和脂肪里面有两个或者是两个以上的碳链,主要能够达到促进...
不饱和
脂肪酸是什么
答:
不饱和脂肪酸是脂肪酸的一种,是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物。可分为
单不饱和
脂肪酸与
多不饱和
脂肪酸。单不饱和脂肪酸,在分子结构中仅有一个双键;多不饱和脂肪酸,在分子结构中含两个或两个以上双键。随着营养科学的发展,发现双键所在的位置影响脂肪酸的营养价值,因此现在又常按其双键位置进行分类。双键...
单不饱和
脂肪酸和
多不饱和
脂肪酸哪个对三高人群好
答:
单不饱和
脂肪酸。1、单不饱和脂肪酸比
多不饱和
脂肪酸更能降低胆固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白胆固醇等。2、单不饱和脂肪酸不仅可降低低密度脂蛋白,又能维持高密度脂蛋白。
单不饱和
脂肪酸与
多不饱和
脂肪酸有什么区别
答:
不饱和脂肪酸(Unsaturated Fatty Acid,简称为UFA)根据双健个数的不同,分为
单不饱和
脂肪酸(MonoUnsaturated Fatty Acid,简称为MUFA)和
多不饱和
脂肪酸(PolyUnsaturated Fatty Acid,简称为PUFA)二种。在食物脂肪中,单不饱和脂肪酸有油酸,多不饱和脂肪酸是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。
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