红枣生吃好还是熟吃好?答:其实各有好处,比如刚提到,鲜枣维生素C含量尤其丰富,但在红枣中就大大流失了,其他的有益物质其实差别不算太大。不过从中医学的角度来看,鲜枣中含糖多、水分多,这样的食物多吃“生痰”迅速,对于痰湿体胖人群不利,而红枣晒干后属性变得更加温和,不宜生湿生痰,对于更多人群会更适用。总之,食物形态、吃法都有讲究...
红枣生吃好还是熟吃好?答:其实各有好处,比如刚提到,鲜枣维生素C含量尤其丰富,但在红枣中就大大流失了,其他的有益物质其实差别不算太大。不过从中医学的角度来看,鲜枣中含糖多、水分多,这样的食物多吃“生痰”迅速,对于痰湿体胖人群不利,而红枣晒干后属性变得更加温和,不宜生湿生痰,对于更多人群会更适用。总之,食物形态、吃法都有讲究...