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大枣馍的做法
大枣馍的做法
答:
大枣馍的做法
干枣洗净,浸泡2小时
。酵母溶于温水中,静置5分钟;面粉盆中加入奶粉、白糖,分次加入酵母水。揉成软面团,包上保鲜膜进行发酵。发酵至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡。面团取出轻轻揉匀。面团切成小剂子,搓细。搓长搓细的面剂子分成若干等长的小长条。...
大枣馍
怎么做
答:
然后用手指将顶端按压一下,按上一个清洗干净的
大枣
,一个螺旋状的枣花
馍馍
胚就做好了。第二种
做法
:取一个面剂,搓成长条后按扁,用擀面杖擀成长20厘米,宽5-6厘米的长条,然后涂一层食用油。从一头卷起后,用筷子在中间压一下,再用筷子把两头往中间夹,然后捏紧。两边向下一压,用叉子按上...
山东
枣馍馍的做法
大全
答:
第一:盆中倒入两碗面,倒入五克酵母粉,用温水和面,搅拌成棉絮状,开始和面,将面粉和成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒面一个小时 第二:锅中加入适量的清水,水开之后将枣煮十分钟,将
枣子
煮熟,然后捞出来,过一遍凉水,控水备用 第三:将枣放凉之后,去掉枣核,将枣剁碎一点,然后放入碗中,...
蒸
红枣馍馍的做法
答:
红枣
50颗 糖10克 盐5克 油10克 枣花
馍的做法
主锅加入水,酵母,糖,油混合!时间2分钟/温度37℃/速度正转0.5调和 加入500克面粉,时间30秒/温度不动/速度由3调到6 加入盐,启动揉面模式 2分钟/揉面模式 放入刷油的盆中盖上保鲜膜,放置温暖处发酵2两倍大 发酵好后,把面团分成两份,一份...
洋县枣糕
馍制作方法
,怎么做,什么
做法
视频时间 00:54
枣馍馍的
简单
做法
答:
然后盖盖子醒发40分钟。2将醒发好的面团按大中小分成三个面团,分别搓成粗细均匀的长条条 3面条盘
大枣
,一共做13个枣旋 4继续盘旋儿 5这样就算完成了 6落成三层,盖潮湿的蒸锅布再二次醒发20分钟 7 蒸锅里刷油 8
枣馍
馍凉水下锅,开锅后蒸半个小时 9先关火,等二分钟后在揭开锅盖 ...
枣馍馍的
简单
做法
答:
枣馍馍的
简单
做法
如下:1、将
大枣
洗干净后放入锅中,冷水炖煮。再将煮软的大枣去枣核。2、将去核的大枣剁碎,没有大块即可,小丁丁的状态。温水中倒入酵母,再加入中筋面粉,再加入一颗生鸡蛋,加入适量温水,活成一个松软的面团,发酵待用。3、将切好的枣混入发酵好的面团,搅拌均匀后,放置等待二...
红枣
馒头
做法
答:
500克面粉、5克酵母温水合面团发酵,大火烧开蒸20分钟。 每逢过年过节的时候,民间都有做枣饽饽来分享喜悦和祈求幸福的,而
红枣
馒头这种食物,其虽然与枣饽饽的食材有着共同之处,但是二者的制作工艺和方法都是有着一定的差别的,那么,红枣馒头的具体
做法
有哪些呢?请看下文所做的讲述。希望通过小编的...
山东花
馍的做法
和配方
答:
1、配方:面粉500克,
大枣
适量,酵母粉2克,温水250克。2、将
红枣
用热水泡软,洗净。3、发好面团。4、将面团均分成8份。5、取其中一个面剂,反复揉匀,至面团非常柔软,顺滑。6、将其搓成长约60厘米的细条。7、两端呈反方向向中间卷拢。两端卷的圈数尽量一致,聚拢到中心位置。8、用筷子自两...
山东
大枣
馒头做法与技巧.
红枣馍的做法
有哪些
答:
大枣
馒头 用料:面粉2000g,凉水适量,酵母10g,蛋白2个,牛奶50g,白糖20g,白油30g,金丝小枣。
做法
:1.面粉倒入盆中,加入酵母、蛋白、牛奶、白油,初步混合。2.倒入牛奶,将面满满混合成絮状!(千万不要急着往一起揉面团奥!这一步非常重要!)3.先加入少许凉水,慢慢试着讲面往一起揉,再逐步...
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