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大米粑粑的家常做法
米粑粑
最简单
的做法
答:
米粑粑
最简单
的做法
如下:用料:大米糖、酵母熟芝麻、鸡蛋中筋面粉。步骤:1、大米150g。2、像这样一搓就碎的程度。3、沥干水的大米倒入料理机。4、搅打成米浆。5、打入一个鸡蛋。6、方子里是加30克白糖。7、加两克酵母。8、最后加50克面粉。9、发酵一小时。10、平底锅开小火。11、饼身出现气...
米粑粑
是湖北当地的小吃,具体
的做法
是什么?
答:
1.我们先洗300克
大米
,浸泡3 ~ 3分钟。2.清洗结束后,稍微调整水分,放入烹饪器中,放入250毫升清水,制成如此黏稠的白色米浆。3.将米草重新倒入大碗中,加入3勺糖,加入3克酵母粉,然后继续搅拌,直到酵母融化。4.我们整理一下,用保鲜膜盖上,醒两个小时吧。5.时间到了,从醒来的米草可以清楚...
大米
粉
粑粑
怎么做好吃
答:
大米粑粑的做法
1.大米装破壁机杯中(大米可以提前用清水冲冼后沥干水份,不介意的可以直接研磨)2.破壁机接通电源,选择研磨功能 3.50秒左右大米磨成米粉 4.研磨好的米粉 5.将大米粉倒入面盆中 6.加入白砂糖、酵母、清水搅拌均匀 7.盖上保鲜膜或盖子发酵至米浆表面出现许多孔洞并拌随有酒香味 8....
米粑粑
是怎么做的
答:
米粑粑的家庭简单做法:材料:大米、面粉、白砂糖工具:
稍微大点的勺子、平底锅1、将大米放在水里泡一天一夜,自然发酵到有米香味道即可
。2、将冷水泡过发酵一天一夜的米放入打汁机,搅拌成米浆;然后放入适量的白砂糖。3、将锅烧热,用小勺放同样的量溜成两个圆饼形。这第一手下锅主要是先试试看...
家常大米粑粑做法
,香甜软糯又简单!
答:
话不多说,赶紧行动起来
大米粑粑
做法
:食材:大米、糖、酵母、清水 1.大米洗净晾干备用(湿了不容易磨成粉,经验教训!)2.用搅拌机将大米研磨成粉状 我的研磨机是老式的,所以大约1min左右完成!3.也因为用的是老式搅拌机,很怕放多转不动,研磨不够成粉,分批次3次操作 4.米粉加糖(大概用...
米浆
粑粑的做法
窍门的做法?
答:
答:一、做米浆粑粑需要的食材:
大米
1碗、米饭 2勺、甜白酒2勺、酵母5克、水适量、鸡蛋4个、白糖40克。 二、米浆
粑粑的做法
: 1、把大米洗净,放适量的水浸泡1小时以上,泡到米发白就可以了。 2、大米泡好后,与米饭、甜白酒及少量水一起用搅拌机打成米浆。 3、打好的米浆内放入融化好的酵母后放到...
用早稻米和糯米做
米粑粑的
方法?
答:
【
米粑粑的做法
】:1、首先将大米放入到冷水中浸泡2小时左右,直到将大米全部泡胀即可,大米不可以用热水或者温水浸泡,会影响米粑粑的成型。2、将浸泡好的大米、米酒、白砂糖全部放入到搅拌机中搅拌1分钟,直到将大米搅拌成米浆即可。3、将耐高糖酵母放入到米浆中,然后用保鲜膜将盛米浆的碗包裹,常温...
米浆
粑粑的做法
答:
1、准备材料,
大米
要泡发6个小时左右,或者晚上睡的时候泡,第二天早晨就可以用了,大米和冷饭的比例是4:1,大家可以按照这个比例合理增加或减少。酵母1克称量好备用。2、酵母用35℃左右的温开水稀释备用。3、将泡好的米和冷饭全部倒入搅拌机搅拌,米浆搅拌得越细腻,做出来的成品口感越好,所以要...
小孩吃的
米粑
怎么做
答:
用料
大米
磨成的米粉 500g 瘦猪肉 400g 豆角 400g 干黄花菜 100g 粉丝 200g 干辣椒 少许 盐 适量 食用油 4勺 大蒜 5瓣 制作步骤 1.瘦猪肉洗净,剁成肉馅。2.豆角切成小丁。3.黄花菜和粉丝用开水泡一刻钟。4.大蒜切成末。5.干辣椒切成辣椒圈备用。6.泡好的黄花菜切成段。7.粉丝切段。8...
湖北
米粑粑
又叫对粑,具体该怎么做呢?
答:
刚出锅的
米粑粑
外壳金黄焦脆,将米浆倒入盆中 加入适量的白糖 根据自己口味添加 再加入酵母和面粉 搅拌成浓一点的米浆约1克酵母用温水调开(水温不要超过48度,否则酵母会死),加入米浆中搅拌均匀,保持30至48度发酵一夜(我是用热水袋加棉被保温。图系酵母水。)把米浆放置在荫凉通风处发酵。 5. ...
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