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大豆的起源和历史
大豆起源
于哪里
答:
中国是世界公认的大豆起源地,具有五千年的悠久种植历史
。古语中称“稻、黍、稷、麦、菽”为“五谷”,其中的菽即指大豆,大豆的英文名称“soybean”,就是由“菽”音译而来。同时,中国还具有丰富的野生大豆分布,为利用育种技术提高大豆的产量和品质,提供了宝贵的资源。
大豆
什么时候传入中国
答:
1. 大豆是中国最早培植的作物之一,
其种植历史可以追溯到五千年前,古称菽
。2. 中国东北地区是大豆的主产区,这种作物在中国各地均有栽培,并且在全球范围内也广泛种植。3. 大豆种子富含植物蛋白质,常用于制作豆制品、提取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。4.
古代文献中有多处记载证明大豆起源于中国
。《史...
大豆起源
于我国有哪些
历史
记载?
答:
豆腐的原材料是大豆,而正因为我国是大豆的故乡,所以,豆制食品在我国也就率先被创造出来。
大豆是我国古代重要的粮食和油料作物
。我国是大豆的原产地,也是最早驯化和种植大豆的国家,
栽培历史至少已有4000年
。大豆黑色的叫做乌豆,可以入药,也可以充饥,还可以做成豆豉;黄色的可以做成豆腐,也可以榨油或...
大豆的起源和历史
答:
大豆的起源大豆起源于我国
,已为世界所公认。我国商代甲骨文中已有“大豆”。汉代司马迁(公元前145年至前93年)在其编撰的《史记》中即提及轩辕黄帝时“艺五种”(黍稷菽麦稻),菽就是大豆。
成书于春秋时代
的《诗经》中有“中原有菽,庶民采之”,“五月烹葵及菽”等描述。在考古发掘中也发现了...
我国古时对
大豆
有哪些记载?
答:
根据古代文献、考古文物等证明,
栽培大豆起源于我国数千年前
。最早栽培大豆的地区在黄河中游,如河南、山西、陕西等地或长江中下游。从商周到秦汉时期,大豆主要在黄河流域一带种植,是人们的重要食粮之一。当时的许多重要古书如《诗经》、《荀子》、《管子》、《墨子》、《庄子》里,都是菽粟并提。《...
大豆
什么时候传入中国
答:
大豆原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培
历史
,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
大豆起源
于中国,从中国大量的古代文献可以证明。汉司马迁(公元前...
大豆的起源
来自于哪里
答:
最早见于《诗经?大雅?生民》中歌颂后稷在发展农业生产上所做的突出贡献时写道,艺之荏菽,荏菽旆旆,即指 种植的大豆生长繁茂的意思。在《毛传》提及荏菽即戎 菽,而《郑玄笺》则说,戎菽,大豆也。所以,如果将后稷作为栽培
大豆起源的
时间,那么栽培大豆起源至少有4000年的
历史
。到秦汉以后的文献中便...
大豆历史
事件
答:
大豆起源
地历史
大豆起源
于中国,中国是
大豆的
故乡,这是世界所公认的。大豆在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史,于1804年引入美国;20世纪中叶,在美国南部及中西部成为重要作物。
大豆历史
文献记载历史 我国农业开创于新石器时代,据考证,当初商代的甲骨文上也发现了有关大豆的记载。在山西侯马曾出土过商代的...
大豆起源
于黄河中下游有哪些论述?
答:
从上述分析看,黄河中下游地区应是
大豆的起源
地,但从文化遗存反映的古代文明,野生大豆的遍地分布等也不排除长江以南及东北南部也有可能是大豆被驯化的地点。起源问题往往是个难以下定论的课题,
历史
的长河中留下的证据不多,很大程度上还有待考古的发掘以及利用现代生物学方法进行研究。另一方面,从客观上...
黄豆的
中国
历史
答:
Cuzin在《苏联大百科全书》“大豆”条目中写道:“栽培
大豆起源
于中国,中国在5000年前就开始栽培植物。并由中国向南部及东南亚各国传播,以后于18世纪到欧洲。”Vailov主张栽培植物
的起源
中心论,认为:“大豆原产于中国,是中国起源中心的栽培植物。”Morse在考察
大豆的
古代
历史
时说:“有关这种植物的最...
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