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大骨怎么炖最有营养
大骨
汤
怎么
熬补钙
答:
1: 大的骨头打开放在凉水里上火煮,水开后撇云浮沫.2:打沫干净后在汤里放十颗左右的花椒
,葱切段,最好再放一些胡萝卜(因为胡萝卜是小人参,具有很高的营养价值)一起炖,起锅时放盐.3:
水最好一次性放够,中途不要掀锅盖
,如果是高压锅炖的话十来分钟就能享用既美味又营养的骨头汤.对身体虚弱的人...
大骨头
汤
怎么炖
好喝又
营养
滋补?
答:
1、大棒骨从中间敲开成两截,用清水浸泡1小时。2、然后冷水下锅。3、煮开后,撇去血沫。4、捞出沥水
。5、将焯水后的大棒骨加入高压锅,加半锅热水,加入葱段和姜片。6、加盖,上气后压25分钟。7、压好后,加1小勺盐即可。8、盛入碗中即可食用。9、清炖大骨汤的成品图。
牛
大骨
汤
怎么
熬才好喝又
营养
答:
1. 将牛杂骨(600克)、排骨和牛
大骨
(1000克),在凉水里浸泡1小时左右后捞出;2. 再放入滚水里完全烫去血水;3. 牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段、生姜、蒜头和足量的水;4. 用武火煮沸,再转中火熬煮至锅中的水剩下一半,随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫;5. 等汤熬呈乳白色...
猪
大骨头怎么炖有营养
又好吃?
答:
1、猪腔骨300g冷水入锅,焯水去腥去血沫。2、锅中加入热水,倒入猪腔骨。3、加入红枣2g,姜片5g,蒜瓣1个,葱段5g,香叶1片,桂皮1块,干辣椒1个,玉米150g,醋2g,盐3g。
4、小火慢炖2小时即可食用
。5、成品图。
怎样炖
猪的
大骨头
?
答:
具体做法如下:
大骨头
直接给一剁两块。回来用清水浸泡,泡出血水,将其放入锅内,加入足量的清水,放入葱段、姜片、桂皮、八角,水开,舀出浮沫,大火煮沸,转小火,慢慢熬煮一小时左右。将骨汤舀出,晾凉之后,用滤网将其放入保鲜盒内,冷冻,即成猪骨高汤,剩下部分汤汁,再加入料酒,老抽,加入...
大骨头
汤
怎么
煲才好喝
答:
1、先把材料都准备好,洗干净,备用。然后先把排骨放锅里,加水。2、
大骨头
在里面煮了一会后,把姜和胡萝卜放进去。3、把海带洗干净。4、过一会,把海带切成丝,放到锅里,再加一点水。5、开大火煮15至20分钟,转小火煮几分钟,然后用筷子插一下胡萝卜,看看煮熟了没有。最后放盐。
炖大骨头
汤
怎么
做?
视频时间 02:02
怎么
熬
大骨头
汤
最有营养
答:
大骨头
和蔬菜一起熬汤
有营养
,具体做法如下:主要材料:大棒骨1小根,蘑菇80g,莲菜80g,鹌鹑蛋10个,葱段适量,姜片3片,红枣5颗。1、莲菜去皮切成片洗干净。2、蘑菇洗干净撕成大片。3、红枣洗干净待用。4、鹌鹑蛋煮熟去壳。5、大骨头加一锅水+葱段+姜片熬煮2个小时。6、骨头汤煮好后加入红枣。7...
大骨
汤
怎么
熬?
答:
大骨
汤 大骨汤一般指猪骨汤,即用大骨、老母鸡经长时间熬煮而成的
具有
浓郁鲜香味的一类高汤,具体制作方法有两种: 1、传统方式:该汤选用鸡鸭猪骨,猪爪,猪肘、猪肚等容易让汤色泛白的原料,炖汤的时候,水要盖过里面的物料。滚水先烫过,再放冷水旺火
煮
开,去沫,放入葱姜酒,大火慢滚至汤稠呈乳白色既可。 2、便...
大骨炖
什么汤比较好喝
答:
1、白萝卜
炖大骨头
白萝卜有赛人参之美称,可见其
营养
丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。原料:猪骨1000克,白萝卜500克,葱、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐适量。特点:有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。2、莲藕炖大骨头 原料:猪骨...
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