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天津特色菜菜谱大全集
天津最出名的12道
名菜
,
特色天津菜菜谱
,酸香可口,看完就饿了
答:
炒青虾仁是天津的传统名菜
。炒青虾仁选用天津的炒青虾仁,荷兰豆,茭白等食材,加入调味料炒至而成。炒青虾仁是一道非常营养丰富,颜色好看的名菜。炒青虾仁的口感:鲜嫩软嫩,脆嫩可口,非常清淡爽口好吃。8、扒通天鱼翅 扒通天鱼翅是天津的传统名菜。扒通天鱼翅的鱼翅是非常名贵的食材。扒通天鱼翅是选用鱼翅...
天津
年夜饭
菜谱
视频时间 00:39
满汉全席多少道菜?
答:
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿
;
烧花鸭
、烧雏鸡儿、烧子鹅;
卤煮咸鸭
、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠;
什锦苏盘
、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子;
罐儿野鸡
、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾、烩虾、炝虾仁儿;山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂;烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌鸭丝儿、...
爆三样做法
答:
爆三样分老爆三样和新爆三样。老爆三样属于中国
特色名菜
,属于鲁菜。食之口感层次丰富,酱香出头,淡甜收口,里味鲜香,浓淡适宜。后来,经过发展,很多地方都有了新爆三样,属于私家菜。中文名称,爆三样 口味,淡甜 主要食材,猪瘦肉、猪腰、猪肝 “老爆三样”的是肉片,猪腰,猪肝炒在一块,“新爆三样”...
北京和
天津
一带都有什么好吃的家常菜?
视频时间 00:34
鸡蛋酱的做法窍门
视频时间 01:50
景颇族
特色菜谱
,吃过就毕生难忘
答:
景颇族的饮食文化独具特色,以米为主食,蔬菜多采用野菜,其中舂菜尤为引人入胜。以下是景颇族的几道
特色菜谱
:1. 酸笋烧鱼:将油加热至七成热,放入洗净去鳃的鱼炸至金黄色,捞出控油。再在锅中加油,用葱、姜、蒜炒香,加入料酒、酱油、高汤煮沸,放入鱼、酸笋、辣椒、味精、盐、白糖、胡椒,煮...
年夜饭
菜谱
年夜饭
特色菜
做法
答:
1、年夜饭
菜谱
之手抓羊肉 (1)食材准备 主料:带骨的羊腰窝肉1000g。调料:香菜25g,葱25g,姜丝15g,蒜末10g,大料1g,花椒1g,桂皮1g,小茴香1g,胡椒粉1g,醋60g,绍酒5g,味精1g,精盐5g,芝麻油1g,辣椒油50g。(2)制作步骤 将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块,用水洗净。香菜去根...
家常
菜菜谱大全
100道炒菜
答:
1. 青椒炒肉丝 青椒炒肉丝是一道非常简单的家常菜,适合各种人口口味。取瘦肉切丝,加盐、料酒、淀粉拌匀,均匀码上葱姜,放到锅里翻炒,再加入青椒和适量盐即可。青椒容易熟,时间不宜太长。2. 麻辣小龙虾 小龙虾是近几年非常流行的一种
菜品
,基本做法为先煮再烤。将龙虾剪开,除去虾肠、虾腮等...
小炒
菜谱大全
家常菜
答:
小炒
菜谱大全
家常菜 一、干煸四季豆 热锅凉油,中小火慢慢翻煎,直到表面微焦,豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香,再加入料酒和生抽炒匀。最后,撒上适量的盐和白胡椒粉调味,继续翻炒至熟透。 二、小炒蘑菇 将干制的小蘑菇浸泡发好,挤干水分备用。然后,热锅凉油,放入干辣椒丝、姜丝和蒜丝炒香,释放出...
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