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如何烧野兔肉
炖
野兔怎样
做?
答:
1.首先把野兔剥皮破肚取出内脏,兔肉清水洗净,多洗几遍,完全表面去除血水后中间剁开。 2.再用刀把
野兔肉
砍成较小的条条,记得兔肉砍之前必须洗干净,砍过后就不能洗了。 3.兔肉里面放点盐、料酒、胡椒粉,用洗干净的手抓拌均匀。 4.接着加入水淀粉继续抓拌均匀备用。 5.配菜准备黄豆芽去根、大葱切段,切好后...
野兔子肉怎么
做好吃
答:
1、
野兔
切成块, 冷水下锅, 加入适量姜片, 葱段和料酒一起煮, 煮出血沫,再用热水清洗干净;2、将焯过水的野兔放入煲中,加入适量的姜片、葱段、料酒、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶;3、再加入适量的猪油和没过原料的开水;4、大火烧开, 加盖,小火煮上三十分钟,5、煮好后捞出
兔肉
备用;...
野兔肉怎么
做好吃?
答:
野兔肉
做成香辣味,特别美味又下饭,做法也简单易做,大家赶紧收藏做起来吧! 【香辣野兔肉】 食材:野兔肉、生姜、大蒜、大葱、小米椒、鸡蛋清、料酒、豆瓣酱、干辣椒、白糖、盐、生抽。 烹饪过程: 1、把生姜和大蒜用刀拍碎放碗里,加入一勺胡椒粉,一小勺盐,三勺料酒,小半碗清水,用手抓拌出葱姜水备用。 2、...
怎样
做红烧
兔肉
?
答:
1、兔子清理干净后,将
兔肉
斩成大小合适的块,用清水浸泡20分钟,将肉里的血水泡出,捞出。2、烧一壶开水,将泡好的兔肉氽烫一下,去除脏东西和杂质,捞出后沥干。3、葱姜切段切片,八角和花椒放入调料盒中。4、将兔肉放入压力锅中,加入葱姜、调料盒、倒入小半杯的白酒,加入老抽1大勺,醋少许...
野兔肉怎么
弄才好吃~~?
答:
红烧
兔肉
1、 主料:
野兔
一只(家兔也可)3~5斤,剥皮除内脏,清水浸泡无血色,切三份块大小,开水冒洗5分钟捞出,清水冲洗干净,沥水待用。2、 辅料:葱、姜、蒜切段、花椒、八椒、桂皮、干辣椒、生抽、香醋、料酒、味精、精盐、白糖、香菜段、适量,花生油二两。3、 烹制方法:点火,锅中放...
野兔肉怎么
炒
答:
1.干野兔剁小块。2.用温水浸泡12小时以上。3.各式配料准备。请点击输入图片描述 4.泡好的干野兔,下锅焯水10分钟。5.大蒜,大葱切段,生姜切片。6.焯水好的
野兔肉
,洗净沥水备用。7.锅中注入油,下大葱,姜片翻炒。8.炒出香味后下火锅底料,干辣椒,花椒。9.小火炒出红油。10.下焯水好的干...
野兔肉
的做法和配料
答:
1、兔子
肉
洗干净,然后剁成块,青椒和红椒切段备用。2、锅里
烧
开水,将兔子肉用水焯一下3、然后热锅,加入食用油,待油七成热的时候,放花椒、八角、辣椒炒出香味4、加入葱、姜、蒜,继续炒出香味,然后放焯好的兔子肉炒5分钟左右5、接着放适量的料酒、老抽、盐、糖6、待炒出香味后,加水、...
红烧
兔肉
的家常做法
答:
清洗一遍放上四五片老姜和一小把小葱,然后撒上5g左右的盐再倒一点料酒把兔子
肉
和均匀,然后静止15-30分钟都可以。冷锅倒油,油可以适当的多一点点,这不是要把兔子肉进油锅溜一下。然后把锅洗干净,热锅倒油,这个时候又不需要太多油差不多60-70度就可以把泡椒、泡生姜、大蒜一起下锅,加入郫县...
野兔肉怎么
做好吃
答:
1、准备半只新鲜
兔肉
,清理干净切小丁,加胡椒粉、料酒、盐、白糖、淀粉腌制。2、把老姜、泡姜、青椒、小米辣、蒜和花椒提前备好。3、起锅烧油,把兔肉下锅过油。4、捞出沥干待用。5、把姜和蒜下锅爆炒出香味加入花椒。6、然后挖2勺豆瓣酱炒出红油。7、最后把兔肉和辣椒加到锅里翻炒,再加入水...
红烧
野兔
的制作方法
答:
1、
兔肉
切成小块,红辣椒、绿辣椒切片,姜切片,蒜拍碎,装盘待用。2、烧开一锅水,把切好的兔肉放锅里焯一下,捞起用温水冲洗干净。3、锅中放入适量食用油,等到七成热的时候放入花椒、红辣椒、八角,煸炒出香味之后再放入姜、继续煸炒出香味之后倒入兔肉。4、煸炒兔肉的痛同时放入食盐、倒入...
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