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兔子肉的做法
兔子肉
应该怎么做才能不辣又好吃呢?
答:
1、兔肉有膻味,提前焯烫下可以减少膻味; 2、适当延长爆炒兔肉的时间,焯至水分干再加热水炖煮
,这样肉味不仅鲜香,而且也可以减轻膻味; 3、加热水之后的兔肉要继续滚煮三五分钟,用勺子撇净表面的浮沫之后,再盖上锅盖炖煮,这也是减轻膻味的一个有效办法; 4、野兔肉不易炖烂,时间紧的话,可以用高压锅; 5、因为...
兔肉有几种吃法
答:
(1) 将兔肉切成4厘米见方的小块,入开水锅中略焯取出,清水洗净,然后放入炒锅,加清水1500克、葱结、姜片,加盖烧沸后撇去浮沫,加酒焖烧至兔肉熟。(2) 将白菜切成5厘米长的小条,入开水锅焯熟取出。湿粉丝洗净。(3) 火锅中先放入白菜与粉丝,再放入熟兔肉块,倒入兔肉汤。再备鲜肉汤1000克...
炖野兔怎样做?
答:
兔子2只 葱姜蒜 适量 桂皮1块 八角 2个 香叶4片 花椒 2g 青红辣椒 8个 胡椒粉 2g 生抽40ml 蚝油 20ml 老抽15ml 白酒 1小勺 二、具体
做法
: 1、首先把
兔子肉
剁成小块。 2、然后切些青红辣椒备用。 3、锅中热油,放入葱 姜蒜,干辣椒,香料爆香。 4、接着放入兔肉翻炒。 5、加少许水和高度...
野兔肉怎么做好吃?
答:
野兔肉做成香辣味,特别美味又下饭,
做法
也简单易做,大家赶紧收藏做起来吧! 【香辣野兔肉】 食材:野兔肉、生姜、大蒜、大葱、小米椒、鸡蛋清、料酒、豆瓣酱、干辣椒、白糖、盐、生抽。 烹饪过程: 1、把生姜和大蒜用刀拍碎放碗里,加入一勺胡椒粉,一小勺盐,三勺料酒,小半碗清水,用手抓拌出葱姜水备用。 2、...
袋装兔肉怎么做好吃?
答:
朋友在乡下买了两只大
兔子
给我邮寄过来,感谢朋友的厚爱,让我能吃到这么美味袋装的兔肉,好吃的袋装兔肉具体
做法
如下: 一、准备食材: 1、兔 一只 2、姜 适量 3、葱 适量 4、蒜头 适量 5、蒜苗 适量 6、辣椒 适量 7、花椒 适量 8、冰糖 一块 9、生抽 适量 10、八角 一个 11、料酒 适量 二、具体做法: ...
兔肉怎么做不但好吃而且
做法
简单?
答:
具体
做法
如下:兔肉切小块后洗干净控干水份,加生抽,老抽腌制1个小时,锅烧热,多加些油,放入
兔子肉
,开始不停的翻炒,等到肉都收紧,锅底的水分干煸掉,只剩下油的时候,加入一把得花椒炒香,把兔子放入铸铁锅,中火盖上盖子焖煮40分钟,加郫县豆瓣酱一勺,料酒和糖调味,期间多次搅拌,洋葱切块...
兔子肉
怎么做最好吃
答:
兔子肉
怎么做最好吃 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗?热爱生活的小猪猪1O 2023-11-24 · 贡献了超过1579个回答 关注 清炖兔肉是最佳烹饪方式之一,将兔肉与姜片、葱段炖煮,熟烂后加盐调味,保持原汁原味,鲜美清淡。也可以尝试煲汤、红烧等
做法
,展现兔肉的鲜美风味。 抢首赞 ...
兔子肉
怎么做好吃家常
答:
红烧兔肉
的做法
1.准备材料,我这里放了鲜笋和香菇,建议不要放鲜笋,香菇可以放 2.温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用 3.锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香 4.再把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻 5.倒入凉水,水量刚没过兔肉块,放入十三香...
兔子肉
怎么做好吃
答:
烤兔肉
的做法
步骤1 冷冻的兔肉在室温下解冻,用清水泡除血水 步骤2 捞出,沥净水分,切去头部(单独做辣烤兔头)步骤3 用锋利的厨房剪刀剪开胸骨,去除气管等无用的部分。因为
兔子
肋骨较细,所以很好操作 步骤4 再用锋利的刀沿着脊椎一侧,将兔肉分成两半 步骤5 用叉子在肉上扎一些通透的孔,这样...
兔子肉怎么做好吃,
兔子肉的
不同
做法
带步骤图片
答:
步骤 1.食用肉兔一只。洗净切块。2.用花椒水略浸,能去腥。3.入锅,放少许姜片焯水。4.倒入适量料酒。5.水开后即关火。6.过水洗净。7.准备好要用到的调料。8.坐锅热油,入姜、蒜、辣椒煸香。9.倒入已焯水洗净的兔肉。10.倒入适量的料酒,翻炒均匀。11.倒入南乳汁。12.倒入适量老抽和生抽,...
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