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学校做扬州炒饭的正宗做法
正宗扬州炒饭的做法
答:
1、用料:鸡蛋、米饭、火腿、盐、胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒。2、打散的蛋黄倒入米饭中,搅拌均匀。3、根据个人口味放入喜欢的蔬菜粒,如豌豆粒,玉米粒,胡萝卜丁,倒入开水焯一下。4、
炒
一下火腿粒备用。5、炒锅中倒油,油热后将米饭倒入锅中翻炒,炒到米饭外面的蛋液基本凝固就可以了。6、将焯...
扬州炒饭的正宗做法
答:
扬州炒饭的正宗做法
如下:主料:米饭2小碗、鸡蛋2个、香肠2根、豌豆50克。辅料:色拉油适量、料酒半勺、盐少许、酱香鲜1勺、葱1根、家乐鸡粉1小勺。步骤:1、打2个鸡蛋加点料酒。2、加点盐打散。3、起油锅。4、放入蛋液。5、尽量炒碎点盛出备用。6、香肠切成小丁。7、豌豆提前绰水,这是准备的...
正宗的扬州炒饭
怎么
做正宗
的
扬州炒饭的做法
答:
1、用料:白米饭500克、鸡蛋1个、腊肠1根、青豆100克、胡萝卜粒100克、玉米粒100克、蒜末5克、盐5克、蚝油5克、生抽10克、纯净水10克。2、煮沸的锅中依次放入青豆、胡萝卜粒、玉米粒,加盖烧开。3、捞出沥干水分,再过一道冷水后沥干。4、鸡蛋打散后炒成蛋花盛出备用。5、油锅中倒入蒜末、腊...
扬州炒饭
怎么做?
答:
扬州炒饭做法
很简单,首先要准备好配料,就是冷米饭一碗,虾仁,火腿肠,和嫩豌豆,胡萝卜,鸡蛋,一起炒熟,具体操作请看下面步骤。 配料:冷米饭1碗、虾仁50克、火腿肠250克、嫩豌豆50克、胡萝卜20克、鸡蛋3个、葱20克、食盐适量、鸡精5克。 方法步骤: 一、先把虾仁改刀,然后将胡萝卜切丁,葱剁碎。 二、火腿肠切...
正宗的扬州炒饭
怎么做
答:
米饭放一小匙油,将米饭拌匀,搅成松散的状态备用,
锅内烧开水,放入胡萝卜丁,玉米粒,碗豆,火腿丁,氽烫1分钟,捞起沥净水份扬州炒饭的做法
步骤2 锅烧热,放入2大匙油烧至8成热,放入虾仁翻炒至虾仁变为白色即可捞起备用扬州炒饭的做法 步骤3 将锅内的油倒出,洗净锅再烧热,倒入沙拉油,顺着...
正宗的扬州炒饭
怎么做啊?
视频时间 00:21
扬州炒饭家常做法
,
正宗
扬州炒饭怎么做
视频时间 00:29
正宗的扬州炒饭
是怎么制作的?
答:
尝试调整,避免一次性倒入过多盐或酱油导致炒饭过咸。葱花应在炒饭接近完成时加入,以保留其鲜绿色泽和清新口感。总的来说,
扬州炒饭的
特色在于其丰富的色彩和层次,以及鲜明的口感对比,每一口都能品尝到多种食材的鲜美。按照上述步骤和注意事项精心制作,即可完成一道色香味俱佳
的正宗
扬州炒饭。
正宗的扬州炒饭
有哪些配料
答:
扬州炒饭的
具体
做法
如下:1、将火腿切成小于青豆的方丁,然后将鸡蛋打入碗内,放入盐、葱搅打均匀;2、将炒锅上火烧热,放入油,鸡蛋滑散,放入青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀;3、加入火腿粒炒匀,烹入少许绍酒;4、加入虾仁炒匀,放入少许盐、胡椒粉调味;5、加入隔夜米饭迅速翻炒即可。
正宗的扬州炒饭
怎么做
答:
扬州炒饭的做法
1.准备剩米饭,鸡蛋,胡萝卜,香葱,香肠,黄瓜都切丁 2.鸡蛋打散成蛋液 3.锅内放入适量玉米油 4.放入胡萝卜,香肠煸炒一下 5.盛出备用 6.用锅内余油,倒入鸡蛋液 7.鸡蛋搅散成碎块 8.放入米饭一起翻炒 9.放入葱花 10.放入炒好的胡萝卜,香肠一起翻炒 11.放入一点盐,...
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