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安徽自制臭豆子
如何在家里
自己制作臭
豆腐?
视频时间 01:20
臭豆腐的做法?
视频时间 03:26
臭豆腐之乡在哪?
答:
安徽臭
豆腐——俗名“大呆臭”,为王致和于清康熙年间创制,康熙皇帝品尝后赞不绝口,特地御笔亲书“青方:二字赐王致和,从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势,享誉海内外。徽州大呆臭,表面为灰、兰、黑综合色,内里洁白如玉,闻着臭、吃则异香,独具一番风味,而由于大呆臭的
制作
工艺...
淮南有什么好吃的?
答:
薄薄的牛肉片,嫩黄的豆饼,软滑的粉丝,用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚,加上芫荽,蒜苗,浓香扑鼻!好想来一碗啊~呵呵!糍糕:用蒸熟的糯米,拌上小葱、调料,再用特制的模具压成约1厘米厚,切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵,这个东西外面炸的酥酥的,喷喷香~里...
淮南好吃的小吃有那些?分别在那?
答:
15.金茂二楼中餐厅(自助餐厅)的垛椒鱼头,
臭豆子
夹馍(免费).价格便宜环境好.烧菜最贵20.16.金地宾馆对面的大虾.17.百花园的金汤老鸭馆的老鸭汤.那饭店就这一个菜好吃.18.百花园曹埯飘香楼的烧全鸡,红烧戈牙鱼,羊蛋子烧河蚌.19.九十七处药善馆的牛鞭锅子,烧膳段.大补!20.东北人家的东北大...
淮南有哪些美食?
答:
整个酒店都是以徽派建筑为主,白墙灰瓦,每个包厢都是以
安徽
的名人命名,并且在房间里都有这个名人的简介,细节很重要。店里的服务也是相当的好,对客人很热心。当然菜的味道也是要一流才可以的,菜的卖相也很到位。很多和朋友家人之类的聚餐都会选择这里。重点推荐下徽州府的天下粮仓,是麻痹很,麻痹...
安徽
阜阳正月送什么礼品给丈母娘?
答:
臭豆子
,八巴子,几把子
我在
安徽
亳州市工作,春节回家不知道给家人买点啥土特产呀?
答:
安徽
的酱豆子,
臭豆子
和香油不错,可以带点
臭豆腐的来历?
答:
臭
豆腐的由来:相传康熙八年,有一位
安徽
秀才王致和赴京赶考,名字叫孙山。此时所有的路费都花光了,他只好留在北京参加下一次考试。他小时候做过豆腐。为了谋生,他在当时的安徽会馆卖过。有一次盛夏,有很多豆腐剩下来卖。当他看到它时,他很担心。如果倒掉就太可惜了。这时,他突然想起老家用它们来...
淮南有名的小吃在哪
答:
煎饼卷油条:这个也是各地都有的东西,但我喜欢淮南的煎饼,是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的,又薄又松~抹上
自制
的蒜蓉辣酱,卷上刚出锅的油条,松松脆脆~早上一个就够饱~!答案补充 糍糕胡辣汤油酥烧饼麻圆油酥烧饼地锅鸡还不错,还有炸臭干子 还有烫菜,也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
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