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安琪发面最长不超过几小时
用
安琪
酵母
发面超过
六
小时
行吗?
答:
用安琪酵母发面如果放在室内超过六小时就会发大劲儿不好吃
,如果把面和好放在冰箱冷藏室超过六小时就没问题。用酵母发酵最佳的控制时间在一个半小时左右。
安琪
酵母用多久?
答:
用安琪酵母发面尽量不要超过3个小时
,因为过度发面会导致面团太蓬松,不易定型。安琪酵母发面发酵2个小时,蒸馒头15分钟,方法如下:准备材料:面粉、盐、酵母粉,糖,水,泡打粉,安琪粉。一、酵母粉,糖,水,盐,泡打粉,安琪粉搅拌成面团。二、发酵
两小时以上
。三、揉长条切节,搓长条。四、四条...
如果用酵母
发面
能保存多久?
答:
用安琪酵母发面尽量不要超过3个小时
,因为过度发面会导致面团太蓬松,不易定型。酵母发面是不能过夜的,过夜时间太长了会发软,这样做出来的面点会有酸味,而且温度高的话面团容易坏掉。做馒头的话发1-2个小时就好了,天气热时间可以缩短。如果做的是老面馒头,都是可以用安琪酵母发面过夜,但是要注意...
明天早上想蒸馒头,可以
发面
发一晚上吗?用
安琪
干酵母,两碗面一袋干酵母的...
答:
不可以的。用发酵粉发面,可以晚上弄好,放一个晚上,早上用吗?
面粉发酵一般在四个小时以内
,不能放置一晚长时间发酵。发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。它们的工作原理都差不多:在合适的条件下,发酵剂在面团中产生二氧化碳气体,再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。
安琪
酵母
发面
要发几个
小时
啊?
答:
一般三个小时左右就可以了
。4、发的时间有点长,发好后先在面板铺上一层面粉再撒上一些小苏打,然后手上先粘上面粉再往盆里把面取出来。粘面粉的目的是防止面都粘手上。5、逐步添加面粉,用力揉搓数分钟。6、揉到不沾手为止,然后再醒发二十分钟,然后就可以做包子馒头花卷了 ...
想问用
安琪发面
放一夜行吗
答:
安琪酵母发面过夜不行,时间太长了,蒸馒头的话一般一两个
小时
就可以了。温度高的话就会快一些,时间太长会发软。如何用
安琪发面
:1、按说明用量,冬天可稍多些。2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就...
安琪发面
9
小时
能吃吗?(安琪发面9小时能吃吗)
答:
若是用低糖型的
安琪
酵母,现在这种十多度的室温,九个
小时
太长了,
面团
会发过头的,
发面
效果会有较大的影响,但还能吃。若是用高糖型酵母,室温较低的话会稍好些,但时间也不能太长。用酵母粉发面,通常在二个小时左右就发好了,如果发过头了可以可以将这些面当做老面,放入新的面团,然后进行发酵...
用
安琪
酵母
发面
大概时间是
多少
?
答:
用
安琪
酵母
发面
大概时间要看发面的量和发面的周围温度等因素,一般夏天两到三个
小时
,冬天时间更长一些。酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。有实验...
不小心用了已经失效的
安琪
酵母
发面
,发了12个
小时
出发不开,怎么办?再加...
答:
不可能在加酵母做了,只能把这团面与新的材料一起搅拌,做成新的面团才能再发酵。尽量不要使用天使酵母面团超过
3个小时
,因为过多的面团会导致过于松软的面团,不容易,酵母面团不能一夜之间,一夜之间太久会变得柔软,面团会有酸味,如果面团温度高容易变质。如果你做1-2小时的馒头,会很好,炎热的...
用
安琪
酵母
发面
,可认今天下午发,明天早晨烝吗?具体要怎么做呢?求行家帮...
答:
用
安琪
孝母
发面
如果室内温度高,2-3
小时
即可发好,你今天下午发到明天早上蒸时间太长,弄不好面就发大劲了,容易变臭,最好是当天发,当天蒸。
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