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家常炖兔子的做法大全
炖
野兔怎样做?
答:
1、首先把
兔子
肉剁成小块。 2、然后切些青红辣椒备用。 3、锅中热油,放入葱 姜蒜,干辣椒,香料爆香。 4、接着放入
兔肉
翻炒。 5、加少许水和高度白酒去腥。 6、加入生抽,老抽,蚝油,翻炒上色。 7、加入清水没过兔子肉。 8、加少许白糖。 9、
炖
三十分钟。 10、时间到,放入青红辣椒翻炒一下就可以了。
兔子
怎么
煮
好吃
答:
做法
1.将
兔肉
洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。2.将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅,加入适量的水烧煮。3.水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开,转入中小火
炖煮
。4.大约炖煮一小时后,加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。
煲兔
汤需要什么汤料
答:
步骤1.准备好主材料
兔肉
和大枣。步骤2.把洗干净的兔肉切成块。步骤3.切好块的兔肉用清水泡1个小时左右。步骤4.锅里下冷水,把兔肉放进去焯水。步骤5.把焯好水的兔肉放入汤锅中加入姜片和适量的清水。步骤6.大火烧开,转文火,
煲
1个小时候加入红枣,再煲30分钟。盛出前加入盐,鸡精,胡椒粉调味兔...
兔子家常炖做法
答:
1
清炖兔块:将兔肉洗净切成小块焯水备用
。葱、姜切片,蟹味菇、白玉菇去根洗净。将准备好的兔块放入砂锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮,加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖60分钟,放入蟹味菇、白玉菇炖30分钟,放入盐、味精调味即可。2 麻辣兔肉:将兔肉切块,加盐...
兔子
肉怎么做
视频时间 01:35
兔子
肉怎么做
答:
≮美食做法≯ 1、将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块。用开水冒过,备用;2、坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,下面酱,把面酱炸熟。烹料酒、酱油,把兔肉下锅,打汤,用旺光追打,开几开,用小火
炖
烂,出锅。连汤盛碗。葱爆
兔肉的做法
【原料】生净嫩兔肉200克。 蛋清1个、...
兔子
肉怎么
炖
好吃?
答:
兔子
肉炖才好吃又简单:1、将
兔肉
洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。2、将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅,加入适量的水烧煮。3、水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开,转入中小火
炖煮
。4、大约炖煮一小时后,加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。
兔子
要怎么样
煮
才好吃呢
答:
(1)将
兔肉
放入锅中,搀水,加姜片、料酒、花椒几颗,
煮
上30分钟左右,再加盐,稍候捞起晾凉,斩成丁;(2)菜油在锅中烧至七成熟,浇在备好的辣椒粉和白芝麻上面,拌匀,做成香辣油;(3)将黑豆豉和豆瓣酱分别用少许菜油炒香;(4)花椒干煸至香,用美国人磨咖啡豆的家用小电器磨成花椒粉;...
兔子
肉的
家常做法
简单好吃
答:
1、我买的
兔子
是超市出售的,已经处理好的整只,清洗后泡掉血水,冲洗干净,切成小块备用。2、冷水入锅,放入生姜、适量料酒、葱结焯水2分钟,撇去浮沫。3、捞出,冷水冲洗干净沥干水份备用。4、备好香料:八角、花椒、桂叶、辣椒干、大蒜、生姜。5、锅中入油,倒入香料翻炒一下,加入2勺郫县豆瓣...
兔子
要怎么
煮
好吃?
答:
制作方法
1、
兔肉
用清水冲洗约6小时,再用温热水洗净,放入沸水锅中
煮
5分钟氽净血水,捞出用冷水冲凉,然后改刀成4厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的片。 2、取砂锅1个,先放上葱白段、姜块(拍破)、蒜仁垫底,再放进兔肉,倒入陈黄酒,放入包有大料、桂皮的香料包,再调入精盐50克、白糖、白胡椒粉,盖上盖,上笼蒸...
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