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家常炖猪蹄的简单做法
清炖猪蹄的家常做法
答:
步骤1 准备食材:
猪蹄
200克、黄豆10克、花生10克、黄酒1茶匙、生抽1茶匙、丁香5克、小葱1根、姜1块、八角2个、盐1茶匙 步骤2 猪蹄洗净(提前叫老板处理好)。步骤3 黄豆浸泡30分钟。步骤4 花生浸泡10分钟。步骤5 姜切片。步骤6 小葱切葱花。步骤7 首先起锅倒水,水开倒入猪蹄、焯水去血沫捞出过...
家常炖猪蹄
怎么做
答:
1、先把猪蹄洗净,切成块块
。家常炖猪蹄怎么做 2、把猪蹄放到沸水中煮,也就焯水,但是时间要稍微长一点,大概要5分钟左右。家常炖猪蹄怎么做 3、等外面一层血沫油脂都焯出来,这是不需要的,倒掉后换清水再洗干净。家常炖猪蹄怎么做 4、到入锅中,不用放油,因为猪蹄本身含大量油脂。家常炖猪蹄怎...
黄豆
炖猪蹄的家常做法
答:
1、首先把猪蹄焯水,焯至两分钟后倒出。2、锅内加油
,放入八角、葱姜炒香,放入猪蹄煸炒,放入料酒,通过煸炒可以去除猪蹄的异味。3、放入开水,把水发的黄豆下入锅内,和猪蹄一同炖煮,加入鸡精、盐,开锅之后盖上锅盖,小火炖煮一个半小时,等猪蹄熟烂。4、打开锅盖,放入胡椒粉,汤汁呈奶白色...
家常炖猪蹄
最
简单做法
答:
步骤:1、猪蹄切大块,用清水浸泡30分钟,黄豆浸泡1小时、葱姜蒜切大片。2、猪蹄冷水下锅
,加入姜片和小葱结,煮5分钟撇去浮沫。3、葱蒜炝锅,倒入猪蹄翻炒,猪皮有微微焦黄感觉。4、倒入1袋香辣汁,和猪蹄混合炒匀。5、放入泡好的黄豆,倒入1大碗清水没过猪蹄。6、大火煮开后,中小火加盖炖煮1...
炖猪蹄的家常做法
答:
1、食材准备:
猪蹄
、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉。2、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开。3、炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净,胡萝卜洗净切成块 4、火上坐一大沙锅,放入清水烧开,下入猪蹄、...
高压锅
炖猪蹄的家常做法
窍门 怎么做
简单
好吃
答:
1、把
猪蹄
用水冲洗下,扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把水和沫除去,留下猪蹄。2、在电高压锅工作的时候,准备好各种调料。切好姜蒜,把醋、八角...
家常炖猪蹄的做法
答:
1、食材准备:
猪脚
、黄豆、姜、葱、红枣、枸杞、料酒、胡椒粉。2、黄豆淘洗干净后,先将黄豆提前泡3个小时左右,泡发好备用。3、将猪脚清洗干净,剁成大小适中的块,姜切片备用。4、锅中加入适量水,下入切好的猪脚,放入料酒去腥,大火烧开水,
煮
出血沫,期间要不断撇出血沫,然后将猪脚捞出,用...
清炖猪蹄
怎么做好吃
答:
- 酱油2汤匙 - 盐适量 - 清水适量 步骤:1. 将猪蹄洗净,放入开水中焯水,煮约5分钟,捞出沥水备用。这样做可以除去猪蹄上的血水和脏物。2. 锅中加入适量的清水,放入姜片、料酒和焯水过的猪蹄,大火煮沸,撇去浮沫。3. 转小火
炖煮
,可以加盖炖煮约1个小时,直到猪蹄变得非常软糯。4.
猪蹄炖
...
黄豆
炖猪蹄的家常做法
答:
黄豆
炖猪蹄
是一道营养丰富的家常菜。下面是一份
简单的家常做法
:材料:- 猪蹄:2只 - 黄豆:适量 - 姜片:适量 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 盐:适量 - 葱段:适量 - 八角:适量 - 香菇:适量(可选)步骤:1. 将猪蹄洗净,用刀刮去毛和表面的杂质。2. 将猪蹄放入冷水中浸泡30分钟,去除...
猪蹄的做法
大全 整个
答:
制作:1.猪蹄切块后,用水烫过取出。2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。3.煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。3 二、葱
炖猪蹄
原料:葱50克、猪蹄4个、食盐适量。制作:将猪蹄拔去毛桩,...
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